$ |8 }* D: q) }5 X2 j$ {9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# |8 C9 W5 ^" B" v8 |公仔箱論壇荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( o3 U( {8 h% P" O9 R3 y9 N0 W
5.39.217.77:88988 F4 W8 _: `( \ W6 P! U7 A8 D. p; X9 o0 G
' X9 W4 f& ~) W$ K! e公仔箱論壇醃料：; v+ F; C" g2 u7 q1 A2 _
薑汁1茶匙、紹酒1茶匙公仔箱論壇2 N' R: ^2 ]# x8 o! }0 g
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" U; E. w/ V* o" C. ^ U! p3 G4 Y調味：
" F, Q9 i/ b* z& F6 s: jtvb now,tvbnow,bttvb清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙
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' L6 I6 _6 ?( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s6 j, }- q6 I0 j$ o. H' e$ |做法:
- v, [4 a) h7 V, U+ R5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 F! T, a& F" Y. E$ J
# m- `2 V5 S* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。
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( l: m# o% _2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。; ~* C) E( H: }& H5 x% u- N* Q
+ f. u" z& Z7 A% F4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。
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5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。
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) |& h+ x% @/ w) c4 J& p5 w5.39.217.77:88986.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。
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0 s7 c) V% @6 W( m1 ]3 I* Ntvb now,tvbnow,bttvbTips:
, ~% S3 B+ R: W2 C D$ itvb now,tvbnow,bttvb魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。* |' W; [- B; G5 B# T7 Q8 ^
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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