- ]8 ]5 H$ l- G3 c6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# a9 ~3 {7 X! l+ @& Y- h! C. n公仔箱論壇荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 N9 n2 w* U! U6 i
J) X. }' }; Z# ^# S- n- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e5 N. ?5 A; i; _
醃料：& U8 R4 I V. m) f; L/ a
薑汁1茶匙、紹酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) h$ y$ k0 t+ f0 D4 S! v
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調味：
6 t, d W0 m, s# D* W: r3 x8 j5.39.217.77:8898清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 q0 c' T; f& _/ a8 O ~7 l
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做法:
# y2 j; k/ h$ b8 M. [2 `tvb now,tvbnow,bttvb1.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" r# N' \* a% C1 ^' u6 s% y+ _# p
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2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。
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$ b5 u. b% \7 u3 G+ R& p% }2 }0 t公仔箱論壇3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。
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$ ?- g7 S4 h. R7 p' }4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。5.39.217.77:8898$ d5 I0 b/ _: X/ P8 j
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5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。
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0 `$ L" J9 @& E5.39.217.77:88986.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。
" }, G+ H& Y9 l" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m e: T8 V, u( e
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Tips:; H- B( i/ @7 n/ @ W! |
魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ n; T. B) g# {2 ?
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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