TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 W0 m7 Q6 j, W z5 P8 y
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ ?. Q/ T2 a
荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙
1 `, J5 U; t) L" ~" z+ {5.39.217.77:8898
% |4 w: R* z# o" U# t公仔箱論壇
n- v: N6 l& \5 ~, H0 d( @1 m: O醃料：: h1 w; t. f( B: n# a
薑汁1茶匙、紹酒1茶匙5.39.217.77:8898- @, t* E! ?# ^9 Q( Q! }
5.39.217.77:88984 S& {, W" V( o8 e- [( R1 ]# U
; N/ _5 w: W& c: I7 Z公仔箱論壇調味：. m0 K( d9 d/ d3 Q+ Q
清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w! V1 Y' e1 u& b9 V
5.39.217.77:88986 d% ^- d* }, Y' g' Z! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- W8 A6 d; w- Q8 K2 ]2 U. s5 {
做法:
) X3 S$ g$ U- k7 x0 V" `4 _$ I9 M1.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。
) z, _ F% D9 z: H. c6 P
' J6 l+ a& c1 z/ y( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。) o) c) @" [9 I& w `. a4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! G9 [5 m5 H
3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。
2 r& b$ Q0 x9 Z: Q2 e! ttvb now,tvbnow,bttvb4 K* m" u) o3 p$ W
4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。! v# u. N% m T8 b5 k6 ]5 w2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& }! }; z8 `; E
5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。4 p: Y& L) b) S: d6 ]
8 ~$ C5 i( L, I9 p
6.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。公仔箱論壇" E/ [2 C0 O" g/ l6 k
! b1 ^* Q! _4 {+ @5 o
3 f0 t: C [ n# c. i' W! WTips:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. R* d& l, K4 ]
魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。
5 F! L e& A A& S) {9 |5 G# wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" `" T, [7 X$ r- P0 O0 P
|
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 