2 Z; A' k# V* e公仔箱論壇材料︰
" E8 Y4 [$ r+ O- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉200克、杏鮑菇2包(約6大條)、番茄5大個、甘筍(切粒)1條、甜羅勒香草(略切)1棵、罐頭番茄蓉1杯、茄膏2湯匙、砂糖1湯匙、鹽適量、洋蔥(切粒)1個、蒜頭(切蓉)4瓣、Parmesan芝士100克、Mozzarella芝士250克、黑椒碎適量、上湯100毫升、橄欖油1湯匙
1 _, y& G5 b8 T% C1 W0 S+ _' \8 _" E& p( w& i% l, B# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W C' `' O! ]/ T
豬肉醃料︰公仔箱論壇5 U; S4 `! H0 B9 U) s
生抽2湯匙、胡椒粉少許、麻油1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇& T" d0 C3 T/ t: e' L* B2 w* }
; j0 o( z7 b; ]! ~/ }. f3 M$ e6 C+ `4 [
" \% Y2 y# H' G) i做法：公仔箱論壇9 W: a2 N* `( C
1.先將豬肉與醃料拌勻，醃約15分鐘備用。5.39.217.77:88984 Z. j; \" Y. P2 x( S8 ^
2.番茄在底部切十字，燒熱一鍋熱水，放入番茄略燙後，去皮去籽後切粒備用。
! z) W* W U) b! M* I6 n& W* y公仔箱論壇3.杏鮑菇洗淨後切厚片。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 w: d' U0 q% t* y! E
4.中火燒熱鑊下橄欖油，加入甘筍、洋蔥及蒜蓉爆香，加入豬肉爆至完全金黃，加入茄膏略炒，再加入罐頭番茄蓉、番茄粒、糖及調味，加入上湯，略煮15分鐘至收汁，最後下甜羅勒香草碎及下生粉芡煮成濃稠肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 ]; Z4 J; r- b
5.在一焗盤內放入一層肉醬，撒上Mozzarella芝士後再鋪上杏鮑菇片，再鋪上一層肉醬，重複以上步驟直至材料用完，面層撒上大量Parmesan及Mozzarella芝士，放入已預熱200℃之焗爐內，焗至表面完全金黃即可趁熱享用。3 h1 u. y& ?4 g% A& l- ]: @0 e4 w
5.39.217.77:8898) p5 J! C( \6 E) x9 h
! m8 A! b# ^. S/ Y' k+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 