[中式食譜] 梅醬雞球

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材料：
$ W. G3 x# O* A7 d( J8 M7 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C/ G: d1 s' x+ _( p" o% d4 A
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醃料：# R  f* B9 b$ u# @$ C" p( _- ~
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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8 {! B4 N' G! m( @" l( s  J; o做法：
' Q, f( {3 d9 y* h  W# o( s1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。
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5 F- R! {0 O& ^5.39.217.77:88982.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
! x6 s4 ~4 v, L/ o- I; B% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^9 S$ J4 X- m( m3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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9 n. x! _- K. ]# t: G5 k3 Z  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青椒以少許油略炒，盛起。( E8 a* n" D+ O( b" n

1 Q) t6 t5 k4 @# m& m5.39.217.77:88985.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。, y9 I1 v, _# I9 T3 }