[中式食譜] 梅醬雞球

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M$ P1 _; Y! G! z& Q
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料：: D) ?" x6 p& j# K5 _# G
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許$ m+ z% K- g! {  X# Q

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$ Y$ ], g8 F0 Y, F* C0 ]: E' qtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇6 l0 C* M3 `' P
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。
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- f+ w' ]1 ~# W& |4 G7 \4 k9 ]5.39.217.77:88982.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
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1 I# B7 E2 H% n3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。: g; P" r4 d, K1 S

  p- q, E# |0 ~' v0 H. l+ n; B公仔箱論壇4.青椒以少許油略炒，盛起。
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。$ s  @# S( L2 _% T2 c6 a

8 V* @* F7 U* z' jtvb now,tvbnow,bttvb6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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