# r5 k/ a4 j3 M- y! ~+ |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
! j$ {$ O7 q7 d+ j: |5.39.217.77:8898免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻tvb now,tvbnow,bttvb! m. |2 l# d; f! o* P9 f
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調味醃料（免治豬肉）：
% M) A. S0 \1 I老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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' U" r; k7 H# }) X/ c) A# A公仔箱論壇做法: . V; A2 v" [9 c" W7 {
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。9 j+ c C6 O, x. m" ?& P" B. i
+ }, U5 {( j# D( k3 I9 D n5.39.217.77:88983.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb- @# R$ X, N; y5 J% q
% H: a' Z6 X$ Q6 b' X9 N+ P! `5.39.217.77:8898% m# B' w4 B: K- A
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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