" s8 k6 e2 V% x: Q! Q5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb, @: C. q1 M' N+ ]. k
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻5.39.217.77:88987 x' M/ M8 |9 v6 v' K
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2 B( j% a9 i ^tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb3 [) z8 ^: K, L1 ?$ p: y
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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做法:
- A& k0 J. J: o1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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1 C0 ~) ]& _0 N _2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。公仔箱論壇2 e! R6 ^6 D( ]8 _, C6 C
/ L t7 [8 v9 l' W0 q8 b$ P: D. j3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。7 m% i6 S! g( ]8 @. @
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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