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材料:
3 y" p4 R3 M! R+ l5.39.217.77:8898免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻
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調味醃料（免治豬肉）：
4 x! F6 r0 Y- o0 r" M8 K. d老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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做法:
; E' C6 a& e% m2 U) [公仔箱論壇1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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i) a: R* r: H6 [2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。5.39.217.77:8898* J& U6 }% P/ N( Z/ H0 [
# k, S% e3 F% d. T6 y( b& t/ d5.39.217.77:88983.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: r. y* Q( J3 i- ~: D% Q
公仔箱論壇6 E5 R* c! Q v% `
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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