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[中式食譜] 越式脆米生菜包

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 N7 t2 I$ @) a4 R" l7 _; ?
材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) I4 [& T- e3 O6 @5 W# h
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻
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& Y. J4 u9 T/ l+ y  v7 F調味醃料(免治豬肉):
1 Q9 e* o3 L5 n! @! O公仔箱論壇老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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做法:     
' c7 l) [  \6 r& }: Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。公仔箱論壇" H! r- h8 J  n

) G( K3 C1 \" h/ P" |- |公仔箱論壇2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。公仔箱論壇/ d' d0 m0 {- y! {
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3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。* i2 D! z. u  W$ j  o

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