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[中式食譜] 越式脆米生菜包


  o( a# W6 V: A; N) p5 m5.39.217.77:8898材料:     
3 w& r/ @/ |0 R# l7 E/ l免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻
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( z" d, ^6 K( ?: `% F% W調味醃料(免治豬肉): 5.39.217.77:8898) g7 V7 }  E: u3 H' m, u
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許: e4 J( O4 q# E- O4 ^/ l
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做法:     5.39.217.77:8898: K6 W0 {+ h: f; Y7 S+ l
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。
7 U8 c( i3 X9 |: X0 a4 E; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j$ ^& D8 {9 H! a5 o9 W6 u  `2 L公仔箱論壇2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。( ^5 j* ^+ K) [7 m3 J' L
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3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb) R- {$ {8 T# s: g* q& H
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