[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

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材料:     
1 S- }5 X9 I2 R5 X8 k公仔箱論壇花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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* E$ H: |9 Q# `1 I" J1 v  Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% z. x5 o  F: Q  L# H3 ?
調味:     
- R9 z- C% X& j; }+ H& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉適量) ^1 V0 Q7 K* n: \, o9 F, u
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# Q) |8 T9 P& w! r$ m% O做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ e6 s. N0 M2 V3 o+ Z
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。& I9 m  D" B' ?, _$ I, u

4 J6 j! e) @) {* {9 }7 l, s: m  G5.39.217.77:88982.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。( d; [4 _# n) y3 e; N
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 P3 l4 J( @) ~% n  K
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb, ]3 d% D* R- _- f* }* }' X1 }8 @, x
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