[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

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3 B" r1 A$ U- J0 s9 `; z5.39.217.77:8898材料:     
% M( \' g- K8 x7 |5.39.217.77:8898花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升公仔箱論壇+ |% \( A4 N' ?# M
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% O5 s5 B- E7 I5 R3 @tvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.77:8898, T: _% j& c3 L7 w& ^
鹽、胡椒粉適量6 Q1 }3 A% i% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( j8 f' d9 `% l( [# |! w
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做法:     公仔箱論壇; i) I3 n0 a8 J" @% R" V: S
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。$ ]- a7 r8 E, C+ @6 E% P
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。* |9 n, T! b$ i' Y8 j% N

/ [  v% }  ^, Y2 i3 B) x# b# D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb& c# p8 m/ x2 K; Q- A
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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