" g: K- R) D9 T8 R2 m5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 y: k3 c" E( B- Q
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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調味: 公仔箱論壇8 N8 _% _: i0 i' @. E
鹽、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 b- u3 |4 k' b0 y( K" z
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9 K& p% _% t$ y* z公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k, f" N$ t2 H2 U7 h
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。公仔箱論壇7 M* u2 N( s8 M
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。公仔箱論壇. ~& J7 @3 O: _
$ p, _5 n6 j& m4 }- G+ G/ M3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。5.39.217.77:88984 H% Z7 K1 G l) O
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 D' ^+ A5 G; H5 \" J# V
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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