[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

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材料:     
" x  k* E/ b& u花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升5.39.217.77:8898' m5 Q! t1 u( M5 h! f2 m
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調味:     5.39.217.77:8898  J# L& Q6 X" P  E1 w
鹽、胡椒粉適量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 V# A: ^! p" a
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' ]# a: X; `6 D
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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: [/ j$ _( ^# U% }% t( d4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。5.39.217.77:8898( C' ~( N, q; y  a% u8 I- P

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