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材料:
6 S7 r+ W% m# W6 h# _# P: I公仔箱論壇花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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6 H/ Z2 c8 T* @8 `7 T: `tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇9 q# E: n+ ]8 @, b( j
鹽、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 Z/ O- S9 b/ ]" _
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 y# ]9 d& H) d {7 h: O
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( ?2 S b/ T- d" F& r
$ g$ d6 B: X, ?; Z公仔箱論壇2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 e, Q c6 ~' s% g/ `
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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