! h. Q- `3 U5 u材料: 公仔箱論壇, N7 I/ `6 S0 u- s- x6 f% ~6 q
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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! |, U5 B( T& k$ u9 G調味: 5.39.217.77:88980 L- J: w6 D# N' e! c
鹽、胡椒粉適量公仔箱論壇0 W* u- S( m5 O/ M+ E
! L# [9 Y( }( y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# A0 o, j: T1 O% ?, {6 t+ R s' D* u
做法:
' T9 O/ i5 O4 T+ }: X1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。# G4 z0 S9 P1 m4 w1 ]
D' f! ?# y0 Y9 R2 f% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。) r" M( m" k- k" w0 T6 n
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。8 p$ c0 T0 |: g4 a1 A- U3 q* e
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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