6 K, _2 U! `; K3 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb% h/ P2 A: A& I
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升! }' t% Z* c; T: O! z" @" B9 ~
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調味:
, P: G% M, l+ d$ e }( j鹽、胡椒粉適量4 }% a F! i( O# F0 ^+ n
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做法:
/ Q. |( Z% i! Q y, Ctvb now,tvbnow,bttvb1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb* e+ |( O7 i- e' b/ j& u" H7 C6 c% n
# m# F" X3 k. y; Z8 btvb now,tvbnow,bttvb2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 N0 N. h7 G: Q5 `- v
! v+ z( ]+ Z. W# j. Y' U' R3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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