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[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁


2 u; x9 [: B- ^5.39.217.77:8898材料:     
& ^8 v& ]( e/ E# y5 g& q+ T公仔箱論壇花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵(洗淨、去梗)160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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; p% l) W: V$ B" T; L# ^  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, b8 m6 j, V) I; [' l9 ]9 W
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# z( ~' J" M, I1 X9 Z
鹽、胡椒粉適量公仔箱論壇& E7 G" {# V' ]  p0 L# u% t( Q+ \/ q
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1 l; ~! f' E: a8 G公仔箱論壇做法:     5.39.217.77:88981 m; {: Y, g/ l
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用;海中蝦去殼留用,洗淨抹乾身,用少許鹽及胡椒粉略醃。
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: m% ?8 Y9 ?- r; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦殼用350毫升水煮沸,下少許胡椒粉及鹽,以中火煮10分鐘,隔去蝦殼成蝦汁備用。
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, S1 S3 ^/ T% B9 R  [7 w/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.下甘筍片、蒜片煎香,注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。公仔箱論壇0 @( C- U6 A: U' P" c" j

& x4 u3 @" s% c4 g5 n5 ttvb now,tvbnow,bttvb4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘,注入湯汁煮至僅熟,放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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