[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

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) I& b- `, P1 G, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 U; Y. |# m/ t% [公仔箱論壇花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升公仔箱論壇* {! q: r- k* V2 a5 D; P
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb! d) U$ W/ i$ t- p
鹽、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" L; }1 y! w  j1 ^/ W" R

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* k3 b, m9 _  C& L0 w$ k6 K做法:     3 {7 K' l" Z7 o9 l* O3 j% e
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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2 r# t1 V* b' u7 c- t2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
4 h1 {' l8 Q( ]3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L7 t- h* ]7 ?9 Y+ P, o4 K& j. c公仔箱論壇3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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