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材料︰(2人用)
) X( k+ a0 ?; z( u d$ s5.39.217.77:8898蔥.....1條
+ M! T0 j2 Q! Z" j5 Z+ f9 N4 Itvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
6 I4 ?6 p5 L+ x* W- etvb now,tvbnow,bttvb香葉.....1片
( i S, a- E' V6 T7 o9 K& A; b" |tvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5粒5.39.217.77:88985 Q; m- Z; K! y) E& r7 Y' I5 w5 |
冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I% U, o% ~8 u0 V2 `. ~
排骨.....300克
2 [1 E8 p, ~% I3 E) S% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
6 O- h( b, S. p6 f公仔箱論壇上湯.....100克
% r; c$ R5 W* w! D0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....50克tvb now,tvbnow,bttvb# I/ _4 j* a& v! O) u( N& T' G! n
白蘿蔔.....30克2 W* y3 M( U' D
栗子.....10粒 (已烚及去殼)tvb now,tvbnow,bttvb# C6 q _* A2 _ O
, }' T" b) s' b8 x( W; d5.39.217.77:88985 g2 p% P+ C* A I) a8 A$ q2 ^6 X7 e
調味料材料︰tvb now,tvbnow,bttvb$ h- E6 u$ C4 R' t) g* O7 k
燒酒.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s" u5 z1 J9 E* v9 D5 I3 V
麻油.....2克
$ f7 E, R# a0 W0 V5 i" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....10克公仔箱論壇% N. c* W, w# G' T6 x* B
奇異果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 q$ I2 N9 d3 P% p) j
鴨梨.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u8 Q- n0 i* X3 f7 R
大蒜碎.....10克
- Y4 d8 t$ Q8 x8 L" z g黑胡椒粉.....2克$ Q6 ?3 D' @, [6 E; N( m; k" t
韓國豉油.....100克
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做法︰
" J/ i6 p9 g; k8 f. I1 D! f$ Y1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
$ P$ m/ L' B$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; g2 V4 Q. r9 m3 i
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 D, V$ f- j# j8 X2 M1 C/ i
& C4 D/ ~; a( ]& e0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。公仔箱論壇8 u1 J+ P! G- u( C* a& w, \
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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- T2 Y0 {$ G& u% o6 T# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。5.39.217.77:8898# e, K% w8 D4 j/ Y
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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