2 A. L& R0 ~$ |3 C公仔箱論壇材料︰(2人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( K: R3 i2 V X' j* U1 x3 ~1 ?
蔥.....1條
7 y! a6 j# x4 j$ n5.39.217.77:8898薑.....2片
8 H8 @0 K* ~. R5 K5.39.217.77:8898香葉.....1片5.39.217.77:8898# y6 M$ @% Y8 \* c |
紅棗.....5粒
; A" N/ p) S4 V公仔箱論壇冰糖.....10克
1 y; V9 u" P c+ |' D: t* q M6 W; ctvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300克' C' t2 G5 r' |
洋蔥.....1/2個( O5 H$ g! Q3 ~# h* d% ]0 ?
上湯.....100克
* D2 X1 w& e) G/ n4 V3 J5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....50克
. Y& J+ n2 R( ?) Q0 Z. y; Wtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....30克
+ g" J8 j$ [+ k& n栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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# i8 c# F& e4 s6 L% }調味料材料︰tvb now,tvbnow,bttvb r# e. F: u$ T& r1 P
燒酒.....5克. m2 \2 y6 \" |4 f/ |8 m
麻油.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _& z7 ~1 E- I: j; B) B
蒜泥.....10克% c) R$ Q& p3 E( Z- F2 W
奇異果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, f3 O0 i" T& ?1 O0 _" P7 f
鴨梨.....1/2個( h7 R% x; p/ S
大蒜碎.....10克公仔箱論壇/ @- w' l5 h8 s4 M1 a- ~9 ]
黑胡椒粉.....2克公仔箱論壇3 L9 ~ T# O5 m+ p' k3 D, N
韓國豉油.....100克
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8 x/ |/ ~) s' |2 N做法︰
, |: B. _2 d, G& W: w! O, }公仔箱論壇1.排骨洗淨及汆水，盛起。! o1 C. P1 W" o- ~
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb/ P \6 A N* u0 X: L5 b! [" T
& v7 o' c( ~# l9 L' Stvb now,tvbnow,bttvb3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。% `6 B) Z1 n( L# `
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。5.39.217.77:88980 `+ H6 O, h7 y5 a0 O8 {, x
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。公仔箱論壇$ K$ M: \5 n8 d0 w# Y, x
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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