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材料︰(2人用)5.39.217.77:88989 _2 B" l* Z$ G& U
蔥.....1條$ v' d" P) R# Y9 T2 q1 K
薑.....2片; Q W7 E9 Q3 p; y8 e: ^/ `% A
香葉.....1片公仔箱論壇9 V7 g6 i' N0 Z; X) g. I
紅棗.....5粒
' }+ D1 {: D* L5.39.217.77:8898冰糖.....10克
$ B% S5 |2 [$ Z- V5.39.217.77:8898排骨.....300克5.39.217.77:8898: a8 D8 o B5 b1 q0 y; W6 k6 d5 q9 z
洋蔥.....1/2個- ^" T% ]- b* n6 A m# P8 N1 N
上湯.....100克
6 |+ n) ~- ^# j" K" B$ ]紅蘿蔔.....50克
7 [- C W0 C) f, ?7 u" B( q f1 h mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....30克
* \/ |) `- u3 u" b y公仔箱論壇栗子.....10粒 (已烚及去殼)) J, U* T% b& N8 X& s- C
/ L0 T+ a& a) V9 v* L6 e1 b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 O( ~" j" M% p8 f
調味料材料︰
) P4 O% h, H! Y( ktvb now,tvbnow,bttvb燒酒.....5克
4 i2 H$ m; ?! k) q% m- @麻油.....2克
1 Z+ Z; `, P1 H" r- X蒜泥.....10克
; a5 C6 ^5 O5 z; }- I S) j5.39.217.77:8898奇異果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" h5 D3 A8 Q, y3 C) p
鴨梨.....1/2個
& X2 [, a6 i: g公仔箱論壇大蒜碎.....10克公仔箱論壇/ ~9 b+ \8 a k- T0 \" I
黑胡椒粉.....2克
' G2 y* n" f- v4 G& N) z韓國豉油.....100克tvb now,tvbnow,bttvb i: L9 q9 b5 x
9 A$ ]5 L$ e2 T4 z3 e$ Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, s+ x3 y1 E3 u2 p" ?) E
做法︰
9 H9 V- D* ?$ Z b6 G1.排骨洗淨及汆水，盛起。; ^+ G( Q2 }3 q
: T+ t3 j6 i3 ~6 n, btvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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- ]3 s& G8 f+ R1 u2 Y4 }- xtvb now,tvbnow,bttvb3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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M0 a2 {1 l- J7 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。6 @" @+ I2 [$ m
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。5.39.217.77:88982 F5 }) H9 {- S' Q& ?
$ H' R/ a- m$ [3 l- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。公仔箱論壇& i. w2 w- r* j8 K/ K) G) i; T
4 j( X: P' B" ]3 B公仔箱論壇
2 Y7 P7 Y% k, U5 |2 Z! @/ w; g; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
* }9 I0 ~ H: T. }; w( D: G燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U7 J! D6 V4 E5 r6 r/ c1 l" V0 t9 w
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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