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材料︰(2人用)5.39.217.77:8898; Y" ]$ P; f1 R
蔥.....1條* @2 z9 g/ S2 _ r2 z! I, B9 Y( {
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 s8 m" O$ p/ V2 @
香葉.....1片公仔箱論壇6 n' H. I Q& X
紅棗.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb* N1 {6 c; y8 z$ f5 b, ?4 i, j
冰糖.....10克公仔箱論壇; J; x4 R3 L3 }1 I& x' A! P- T
排骨.....300克5.39.217.77:8898. N* M! J$ e; W- S. q
洋蔥.....1/2個
) @ \7 Q, `, F! ^) S5.39.217.77:8898上湯.....100克
: i6 g: q1 X ]6 F: Z2 a紅蘿蔔.....50克公仔箱論壇) K2 l8 o: ?3 X1 c: m7 j H# |% E9 k* W
白蘿蔔.....30克tvb now,tvbnow,bttvb" n8 v+ U% F, ]( U
栗子.....10粒 (已烚及去殼)tvb now,tvbnow,bttvb( ^3 |0 }6 t1 r4 f
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調味料材料︰
- Y' f, f1 N5 @0 f/ k' G2 R& b$ a' n燒酒.....5克
# L) g& ~% o+ q) c3 F8 t5.39.217.77:8898麻油.....2克
+ a3 z5 @& `5 F( y% ]蒜泥.....10克5.39.217.77:88980 I6 P4 k% b# K2 B4 g0 A7 Y5 p
奇異果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! `/ U9 I% N+ q5 O% J& |, W
鴨梨.....1/2個5.39.217.77:88989 l n" f* [4 y! t& o% K/ P) @
大蒜碎.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 B3 s N- a& R
黑胡椒粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; H" p: z% |% S3 V
韓國豉油.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d$ J' Y+ F) U/ O, f) _
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: G) p8 A# Q* E M( @公仔箱論壇做法︰
1 Z' l5 z# u0 u7 G6 d! X5.39.217.77:88981.排骨洗淨及汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' Z3 h' x! {( i/ c$ l
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。公仔箱論壇7 O+ A6 M/ s6 Q0 d+ p) j
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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9 c* t, m- l G4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 k! i6 P4 U U. O" w" Z2 b( K
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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' |& I$ O/ h1 W3 o3 T公仔箱論壇6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ A' W; L5 [9 K) M
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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