1 Z8 s! i3 u& j3 U9 Stvb now,tvbnow,bttvb材料︰(2人用)
" q' L0 B( K$ c& {蔥.....1條9 V' f* T8 d( R+ Z. W
薑.....2片
" w' e5 O; r4 s香葉.....1片5.39.217.77:88986 c3 e; E2 ^; U) G
紅棗.....5粒
" T/ U1 S6 {' W" jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克
; l; U6 n4 \% {% O. G* H( t6 z5.39.217.77:8898排骨.....300克; ?! _& b+ g6 v, z/ ?. X
洋蔥.....1/2個
: ]& l0 X# ?7 n7 ?5 R% _ T; J上湯.....100克
+ o& Y+ o, m( A, x( ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....50克
G/ ~" B6 H$ C. d* N5.39.217.77:8898白蘿蔔.....30克
! S# |' K; l) b% ~+ e) }! p栗子.....10粒 (已烚及去殼)8 `; x9 }- c+ \( `1 {
公仔箱論壇+ p X& Z& u2 C! U/ c4 s* `
. y! B: u, z3 ]) b! S4 {, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料材料︰
' f4 g9 N5 `) }: i/ n燒酒.....5克
' H7 ?; C# t6 d' T/ J0 n, T麻油.....2克
4 }% R3 [, L/ z" Z" D公仔箱論壇蒜泥.....10克$ c0 H, j& d+ f
奇異果.....1個公仔箱論壇4 Z( p: m6 V; Q' H/ l! ^$ x7 {3 J4 r
鴨梨.....1/2個公仔箱論壇% G* U8 q+ B( o2 T; v8 Q- ?! b
大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb3 {! P' e% K0 ?5 f
黑胡椒粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, ]6 X4 B8 [7 `( t7 A% v8 v
韓國豉油.....100克
' ]+ ]! H' n4 F6 G+ J/ z公仔箱論壇公仔箱論壇; @- A. P- p! K( r+ g8 `& B3 v
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做法︰
* o' f, w! x0 h* \公仔箱論壇1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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7 P; C, D. K! v1 Y1 L8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。5.39.217.77:8898% K: w; q. P. _' O' N9 l* n
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `! Z/ N3 V4 q! X" x5 p1 x2 X
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。9 [* R$ @9 Z$ n3 y
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。5.39.217.77:88986 E9 \. @( k2 R1 l& q( y
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貼士：
+ w/ E. _* q ptvb now,tvbnow,bttvb燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。) F# i# R% s: k" S7 ^7 W3 j% ?0 T
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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