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材料︰(2人用)* a' ^% E% |0 f' e" f' I
蔥.....1條
1 N( D1 R9 K# q( q0 l# q薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 `5 G2 O$ s8 @7 b) \/ p, s
香葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: j) b+ ^. u1 S7 b
紅棗.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb5 M; [" C% D1 D0 B
冰糖.....10克5.39.217.77:8898& K- A& e7 f+ h' |5 h2 x* I
排骨.....300克
" u4 D$ y& I! itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 a! U( z) v g+ a8 f& b
上湯.....100克5.39.217.77:8898( Q$ S! ]# ^0 y' u7 |
紅蘿蔔.....50克) J O5 B4 K6 y* d! h) ]0 Z
白蘿蔔.....30克
) |- g% r7 n- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....10粒 (已烚及去殼)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# v9 n$ P- g
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7 t3 W7 Q' h; W5.39.217.77:8898調味料材料︰公仔箱論壇0 {& f3 [: ]1 s( z2 h
燒酒.....5克
- g0 ]% Q, c$ L' o* Z5.39.217.77:8898麻油.....2克公仔箱論壇$ s! L6 v4 D9 x7 H+ B. K1 c( l
蒜泥.....10克4 g, J# y- I- [/ H' ^3 q
奇異果.....1個
" M) s' U+ H j4 {, ~4 z& ?. g( {3 d公仔箱論壇鴨梨.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 H1 W" i4 X% D5 T8 D5 h* u# w& y
大蒜碎.....10克
; H Z( } G7 s. ]" {4 u公仔箱論壇黑胡椒粉.....2克. [. S/ _" a' m& A9 c
韓國豉油.....100克4 z# W" S' D" i0 m3 ]
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! P: {* n# C+ ~0 |8 h8 U' {, \5.39.217.77:8898做法︰公仔箱論壇* r9 P, f" r8 Q f
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
. k: }" A) X1 C8 ` ^. X5 E. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H: G, X. d& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
' g! m6 f8 a+ o: K' v' Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) c$ C4 ]: s4 n- j3 j* [
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。5.39.217.77:8898% e. I5 I0 B b) M, K+ ]
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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# I3 [3 w! i/ n/ ~: d) e6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb* j) X/ u: L- Y; P) X
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. J, \/ F% P! o2 c( s" B& L' L
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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