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材料︰(2人用)公仔箱論壇0 }2 u) f8 [3 C9 W0 l4 _ M: `3 ?5 W
蔥.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 x1 @! j3 a: E. h
薑.....2片' g2 d8 \9 E9 M5 C% N: ^
香葉.....1片公仔箱論壇+ J ^7 ^$ w6 K
紅棗.....5粒
% _# i1 O4 q5 H) G- s3 u5.39.217.77:8898冰糖.....10克5.39.217.77:8898$ t$ E" _0 J# L
排骨.....300克公仔箱論壇9 Z) X* A1 M* y6 B) n9 F0 ?
洋蔥.....1/2個
3 e+ k8 [8 ^. n8 \6 D' X( \5 v) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....100克5.39.217.77:8898 R# G: s; s8 B/ A4 @! f7 [
紅蘿蔔.....50克
- m1 i& v0 q+ c4 f2 ~; L白蘿蔔.....30克2 V: b' r" U& W; l
栗子.....10粒 (已烚及去殼)5.39.217.77:88989 M/ s6 j8 @$ x
/ T/ r( I& e; \: S2 p, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~( u. r3 T' [$ @! q& l7 t$ p調味料材料︰" y; B$ V" z* Y$ W' k
燒酒.....5克
6 |: R& b+ R+ h0 P麻油.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% N N; b: E
蒜泥.....10克
; T, ?! Q [3 z1 k2 }5 w2 f7 F5 j奇異果.....1個5.39.217.77:8898! y: m+ G4 j) ]
鴨梨.....1/2個
) y1 D" u! P0 D, k& ?tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb% q, Y5 A0 f* }( l! ?$ t% P, t
黑胡椒粉.....2克
) V) T# m7 J9 O! V/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國豉油.....100克
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( J& S) L& S) H7 U+ E! T$ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: l( }6 W: t
做法︰公仔箱論壇0 h2 G) p# O% ]' \. M
1.排骨洗淨及汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* ?. G8 P; Q: H7 T5 u- a
0 Y! y& [& k7 H% x' @2 V5.39.217.77:88982.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。( n. D. @& r4 G& v
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# L3 C; ?! d. j* W
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。公仔箱論壇% ]9 e: b1 g( d) @$ X+ j- b% u
8 r* R! Q7 d8 j! ] j) t# G0 Btvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。5.39.217.77:8898& v- Y& {+ t: e1 P7 I
' o/ Z5 v' v! `6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。, r7 L7 N& y' N2 }: X
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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