! ^8 B/ a7 }% H! J0 {( i公仔箱論壇材料︰(2人用)
; b$ ~( s1 @# T7 x蔥.....1條
. O; a. k+ {& m# X0 S5.39.217.77:8898薑.....2片
* Q Y" y0 c" C+ A7 x# s1 gtvb now,tvbnow,bttvb香葉.....1片 q1 d2 N3 n7 ?0 u. a, W
紅棗.....5粒
& _& D( |" e% h% f# g- h+ [公仔箱論壇冰糖.....10克
" |3 o# E: y9 E: L5 m g9 s排骨.....300克tvb now,tvbnow,bttvb' D4 y! p1 K. x, ^% V
洋蔥.....1/2個: g: u0 ]2 F3 p; C
上湯.....100克
0 ^, c" a0 F4 w. C4 x5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....50克
+ W# e0 o! e9 K% f; f公仔箱論壇白蘿蔔.....30克2 p# ?6 P7 K4 A9 b2 E
栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇; ?/ n" d: ?& I# X7 n
x: k* H6 Z- {0 V1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 L3 z8 f6 h/ f, b- i
調味料材料︰
. v o+ H# e1 U( x% ^3 Ctvb now,tvbnow,bttvb燒酒.....5克
; U! H* c: h& X4 _' [, ]: M麻油.....2克
/ d5 w/ {% S# Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....10克
0 s9 U2 p3 I6 g' q) U$ J7 Wtvb now,tvbnow,bttvb奇異果.....1個$ f6 O. E7 G( t9 C1 f' U* @" {
鴨梨.....1/2個公仔箱論壇" m2 n) x% \1 |
大蒜碎.....10克公仔箱論壇4 a( A! B. X2 m4 j( |
黑胡椒粉.....2克
. W3 t8 |+ `3 f8 Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國豉油.....100克
" C* w: `, B" x: }1 Q1 Y9 ]- z! g5.39.217.77:8898
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: ^5 e6 m y% C% W; ?做法︰公仔箱論壇 o) M" I, u; ~) S3 F r
1.排骨洗淨及汆水，盛起。- `% e$ h% c$ |+ d ~' K) f
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
1 X, J( N. M: S7 v/ T" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d$ k9 U3 }6 L1 H
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。+ {; D$ [1 g3 Z) _( H7 y+ V
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H7 }& Y; W4 f1 D7 u2 {
8 }6 B* v2 r7 K7 q; g) b" [+ xtvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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& F6 `! B9 u2 ?! G6 e( B( ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士：" u! b! u, L0 W2 K! k# p; }
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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