【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。0 h+ n0 p7 R5 k8 i
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 h* V3 t1 g% A0 m
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
% k1 B( j# ~1 T: y6 Utvb now,tvbnow,bttvb為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
0 x- ]1 b0 M) B* N時令養生食材推薦) ?+ a' A* f. G9 n% K) I
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
) Z: |5 b0 o" J4 ]+ y２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。公仔箱論壇2 b, D- j/ {# |! b8 g" B
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。5.39.217.77:8898# n, ^* W' R3 V3 W
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
9 q& m$ K; Z5 Z* ktvb now,tvbnow,bttvb時令推薦食譜5.39.217.77:88987 }- X, K( G' j; p, d# A
山藥排骨湯( Q( j O& a. ?5 b3 D9 ^4 H0 J
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。5.39.217.77:8898' q4 J! V) @1 M) |/ g/ P
作法：公仔箱論壇$ d5 V$ W2 k5 ]# W
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb- @8 s0 x* `9 h) c6 K0 n1 A0 S
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。* _9 k3 `* q% g/ O1 d, Q Y4 y
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, }7 `: ?# `. Z* O
香菇瘦肉湯公仔箱論壇1 |+ G* q1 J1 c% k& s
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。( T E8 A$ v! B% z4 J# n3 m
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" v4 c/ v* b* P" N9 s
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
1 {/ z* V8 _: L' ~２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。5.39.217.77:8898- K$ f" q. ?3 v' V$ Z9 s% e
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。7 i! ~) } L* l* G% \4 o" i! i( l% t
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
) O/ ~3 o9 o* G* I公仔箱論壇霜降沉時機：10月23-24日
8 `" V. o; Y" f. ntvb now,tvbnow,bttvb霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
/ a" Q. x: z3 T/ |1 N3 I! j$ u 律動資料提供／雲門教室
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資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章% `5 W( B, N- I& |1 l% F
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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