【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。! G* I. M' _* u6 r0 L
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素Btvb now,tvbnow,bttvb; D) t6 j$ {3 Z# k: G0 v& M
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
9 m6 h/ l4 T. F& c8 `$ m5.39.217.77:8898為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
* f. l9 v+ N: @3 R0 W. f% G9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令養生食材推薦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 f9 j5 L+ ?: R$ i _3 t( F. [
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。, X/ ^! Q3 _/ o1 R4 q% a
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
! K1 y6 T2 Z' x; l* n* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
* n; M) f7 d' p% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。& ~1 k J& E q; ^9 _( T3 K
時令推薦食譜公仔箱論壇8 s$ ~& x w" I$ k u1 H, @
山藥排骨湯
+ ~5 k. N/ f6 Q材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。! K2 D! L& G$ ^
作法：5.39.217.77:88982 P8 O% z4 }+ U: X* T: e1 i
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb/ S# c3 \9 q, D. E. [; l
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。公仔箱論壇0 g0 T: z7 \+ ~' ^' ~& C& P# u
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ^' k( I" L; }# ~
香菇瘦肉湯
% V% X s1 N2 Z2 A7 h公仔箱論壇材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
" Q$ R+ J/ F$ \( l O& L作法：
" Z$ _" m. j3 ?" r I" U( X１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。; H6 e) V- s$ J4 H# }
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
0 i+ z6 v r7 C% \% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
0 q( k. a9 S/ a) Q【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
: g& h: H& D3 B$ L霜降沉時機：10月23-24日5.39.217.77:88986 W5 A$ H! G2 S1 M: z8 v' X F
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
2 ?' U5 Q$ |" W* P+ f& s: [tvb now,tvbnow,bttvb 律動資料提供／雲門教室
# Q4 X9 v( i7 ]- x, u9 [2 rtvb now,tvbnow,bttvb
+ d: v, A2 N" j5 f7 ^tvb now,tvbnow,bttvb資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
8 O, J: q# \" |資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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