【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。5.39.217.77:8898( n/ E; F/ K; R& h& v
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
1 K8 g7 P# d6 q公仔箱論壇民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
" P4 f7 ?: a, x/ f$ | R x為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
- G! j) v: F% s( Y5 ]+ \; E; W5.39.217.77:8898時令養生食材推薦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ }( l$ _$ |7 P0 Y! i9 J
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
$ m9 E, x+ p' e7 D0 G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
0 ^4 C% `$ @* p% a' \" gtvb now,tvbnow,bttvb３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。5.39.217.77:8898, H8 C& M- k* E: Y* d
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
+ d" I) \- t" F+ C- m0 V公仔箱論壇時令推薦食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q E/ L0 b9 R; @
山藥排骨湯
: X- R, U0 ~2 N# F( N# }5 Y m# C公仔箱論壇材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
5 _' |' A. j5 C6 v. m作法：' |+ Z" G. b+ [1 @( M% c- ^
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
: W! h/ C) } J D& l２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。" v5 [$ H( G% [5 q; K7 X& Z# _# B
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。公仔箱論壇' L5 A5 N- h0 v! g: n. B% n
香菇瘦肉湯
' V7 Z) B% _% n) Q: J+ e# z6 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。; h+ ~! K9 l! m5 ^+ L5 o' S
作法：
+ z2 x) v4 [( ?$ L+ W1 @9 ptvb now,tvbnow,bttvb１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
5 p1 N- I/ @' z6 Q: ~3 `4 Ftvb now,tvbnow,bttvb２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。5.39.217.77:8898; \( F4 u* {- @: y1 j P
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
; n! x5 f! [7 }: b5 s【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
0 e' e) b: P8 n3 U& X霜降沉時機：10月23-24日; Y+ Z! Z& q, o4 _
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 \( G4 N' q+ X
 律動資料提供／雲門教室
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資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
" X' z& A0 N" R0 E$ g4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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