【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。
1 u' G, R) V6 `' y4 ]* [9 `公仔箱論壇霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
! b# ]- `4 n$ b* P6 ]$ |tvb now,tvbnow,bttvb民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。! `3 k9 v9 x; v; L. K3 ^6 T* Z3 q
為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
9 W+ j' e0 r: [# Mtvb now,tvbnow,bttvb時令養生食材推薦
3 | R H8 O9 c. o１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! b' s& k ^! e$ }
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
. p' a8 v4 r6 _( r5 C( q( m３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。! R5 r% P0 @( R! o1 t1 U0 }
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。5.39.217.77:88987 ]/ g+ \* y, u) a6 p7 E `
時令推薦食譜公仔箱論壇$ }2 C5 K Z: A$ {
山藥排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @) W( U5 b0 [2 l/ K: u
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 c$ u8 a7 w' l- q4 T
作法：
" b8 p' O5 j% S) k. o9 y$ l. k& f１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
" X* Y7 f" T. \. X1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。& m5 l+ O/ q* d6 A# ]3 l% U) m4 t
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。
6 R2 D* ~5 w& w1 f4 ~$ D) utvb now,tvbnow,bttvb香菇瘦肉湯5.39.217.77:8898" K$ m i, N u/ u
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。公仔箱論壇1 |. f' r" I9 l( A8 s1 k. V' a% s
作法：
" l' \1 H1 |, n* S9 J( Btvb now,tvbnow,bttvb１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。5.39.217.77:8898, w" _9 d+ s- g( g' k* x
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 P; K+ H$ R; G# \+ ?) e
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
; |2 X- T/ [, h2 P1 C' d" Utvb now,tvbnow,bttvb【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】公仔箱論壇5 \* Y- |6 ]) G: D: e
霜降沉時機：10月23-24日
- b5 v+ w4 x, i% m. R4 f0 c' y1 @# f霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
2 l) r4 ]% B7 f# p 律動資料提供／雲門教室
- [ ], k/ S/ g& Y9 f; ]: [8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 u8 x4 y* R, T; d9 \, \$ Q
資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
! d! V* H5 @, T* W& g& q0 W資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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