【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。
9 K% P2 f5 r8 `5.39.217.77:8898霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
. Q8 S/ Z% a* c民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
" Q- O* `6 W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 S1 L; H! V6 [- @
時令養生食材推薦tvb now,tvbnow,bttvb/ I! o% E8 q9 f7 ]
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
8 W! Y3 Z& K$ g$ j/ F公仔箱論壇２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
+ d5 r, w9 x! c* U" R& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
' V0 o# H2 N0 O0 n1 p B+ S* M, ]４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
; c \0 {( t9 Q8 _- E! E# T公仔箱論壇時令推薦食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: K& c H- ], U" ^
山藥排骨湯
9 D0 c; i5 b+ h6 o) n* ~公仔箱論壇材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。5.39.217.77:8898" {5 X) o1 l) d' X2 o
作法：
0 E2 \: D- h/ G& j3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
P& a8 x% B5 P* \ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。公仔箱論壇! I7 f/ m7 }: j* N) v$ Y4 p
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。
* R4 f- Z5 o @1 K0 Y6 L- l4 E+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇瘦肉湯
; x& O4 w# e& F& j% _4 ?材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。5.39.217.77:8898. |0 f7 E, ]8 v% e8 l
作法：
: {! _; \- k6 dtvb now,tvbnow,bttvb１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
3 v4 l0 M0 k! Z8 x" n5 R$ m3 R２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
* g# H( `2 h4 G0 B J6 K- A( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。5.39.217.77:8898% e* Q2 z0 E4 X' Z
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】tvb now,tvbnow,bttvb# A, C& @5 B3 y# x& ]' L, A" [
霜降沉時機：10月23-24日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& B1 p3 i1 p$ c X4 H7 b4 U
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。tvb now,tvbnow,bttvb" q, b9 w( S1 p7 K7 ]5 s+ W; S
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資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
Y8 }+ X9 Q: J; W E \6 J$ n% d資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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