【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。
" z# t* ]8 R6 C; k/ g* ?, e5 N7 R* ^霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
3 a8 |5 b& c/ w s; ]2 B+ ^1 H7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。公仔箱論壇( F" K2 N3 F' d& L* g7 F& }
為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
* s) \9 ~! o! u% v. _tvb now,tvbnow,bttvb時令養生食材推薦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `/ M" Q$ _: Q, f
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
+ i) V; F) P8 b9 P; s5.39.217.77:8898２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。tvb now,tvbnow,bttvb, N$ p$ |1 M$ Z, |
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。" Q. F& F: J+ B2 V% _
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
$ j9 Y4 _% V/ c; z4 D$ E& S+ I5.39.217.77:8898時令推薦食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ ^5 r F8 \! S4 M0 S6 Z9 p
山藥排骨湯
3 m6 {5 f* [& N& d- U* v( {/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。' \( S! F8 {' ]" u; G3 _/ j0 R# L1 }
作法：公仔箱論壇5 `& y0 ]0 X! O L$ p" f
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
5 b) u/ t4 S& k$ L3 \( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
/ E, Z- g1 J$ q3 |3 a* l; o- o公仔箱論壇３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。! O! ^) ~, ]* |9 _" `* G
香菇瘦肉湯7 N5 @3 F) {/ P# g" Y
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。7 H! ?, S& N8 C# C% A2 A
作法：
: |2 N( g8 M! [) |/ @# ]/ vtvb now,tvbnow,bttvb１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。tvb now,tvbnow,bttvb* h0 `( b- t5 j9 b5 c0 t8 e
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. U3 c, Y# v, o' @; }% V0 }
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。公仔箱論壇 k% R" M1 G/ x7 [& o
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】5.39.217.77:88987 g, L" ], E# I$ g" b
霜降沉時機：10月23-24日
7 d8 ?2 B2 K* d# Q/ V0 w {7 h! k9 g霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
( [& w) z1 b" V6 w 律動資料提供／雲門教室公仔箱論壇. X7 N. Y& X/ V! E
8 T" n0 E" C# T, a% i, s公仔箱論壇資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章! M: p# m1 O$ ?" v' Q8 d4 s
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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