霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易的養生食譜。; {$ \' K6 Z" f v- l
主題：青椒炒豆腐
) N# J% x1 b+ C5 r食材：豆腐200克、青椒100克、荸薺50克、精鹽、醬油、蔥末、薑末、蒜末、食用油、香油、玉米粉各少許。公仔箱論壇/ `% R" |& F& Y$ |9 `* y2 Z
做法：5.39.217.77:8898: e1 J- M* W, p$ M
1.豆腐洗淨切片，用醬油、蔥末、蒜末醃漬。
, }/ B. g# C& D5.39.217.77:88982.鍋內倒入適量食用油，將豆腐煎至兩面金黃，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {6 M1 f& M& R# q2 e+ }
3.將青椒切成方塊，荸薺去皮切片。- T: q! c% x: A+ J7 Z2 P' b$ \& N1 k, [& Y
4.炒鍋燒熱，倒入花生油，將青椒、荸薺炒至熟。3 t7 }) e9 Y2 {" V$ |7 R& v
5.倒入適量清水、放入玉米粉，待汁稠時放入豆腐，再放精鹽、香油，調勻即可。
% I. R' H7 ?5 f- V6 F2 r9 z5.39.217.77:8898營養提示：
7 q# \* g. F: C9 l: dtvb now,tvbnow,bttvb青椒性熱、味辛；歸脾、心經。青椒含維生素C、維生素B6、葉酸、煙酸、膳食纖維等成分。具有軟化血管、降低血脂、防止便祕等功效。青椒含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱又輔助治療作用。青椒特有的味道和所含的辣椒素，有刺激唾液分泌的作用，能幫助消化、促進腸胃蠕動、防止便祕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g L$ P, l( @0 o$ x3 |
注意事項：青椒一次不宜吃得過多，辣味重的青椒容易引發痔瘡等炎症。另外，多吃對胃腸道刺激過強，會引起腹痛及其他不適症狀，過多的辣椒素會打亂細胞內的代謝。 |
發表於 2015-10-24 10:03 AM
| 