[甜品] 杏桃塔

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& ]) K( u% X6 u7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb2 |; Q0 M" q: l$ O
原味塔皮....8吋1個  x6 Z% l2 [- D. [

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; ]: n5 B  e$ X" ?4 h) S公仔箱論壇內餡：
. a9 e- a5 ~# d. {9 Z- K, M0 j3 Q5.39.217.77:8898蛋黃....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ p) {! ?; H4 S4 j) o# k
蛋白....60公克
4 i" s. j! b. ~% I9 J8 D8 @5 q: ^. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃罐頭....1罐
7 K" T5 D( [; T( y9 K$ X細砂糖....20公克
& T4 z) Z6 z3 W2 D$ ^5.39.217.77:8898細砂糖....40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U! b, J1 N- V) j( [& ~
鮮奶油....70公克
- s4 T5 P- C) J* ~* r; R檸檬汁....10公克5.39.217.77:8898- Y9 F; U5 s. U  i7 b$ y/ {3 `; Z  `
無鹽奶油....30公克
4 t0 X7 W# Z. x; s低筋麵粉....50公克
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裝飾：
6 d, @2 H% r$ I: N* `* i# A" s5.39.217.77:8898糖粉....適量
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作法
$ G$ i7 L9 X7 D2 |9 V  q1 u公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ y. E& n+ K) k- C( a

& |$ ~, n+ ?4 p' w+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 T  y" ?$ w

; ^! K0 F; j2 s" A5.39.217.77:88983.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。9 R  M7 h+ X: d# t2 D+ W
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。