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水....60cc公仔箱論壇3 T) H4 i0 q" F4 d. ]' ^! K
紫菜片....2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! @3 z1 l5 [2 S1 E) L
太白粉....20公克
0 d e8 @. z. x; N# E d$ G; C豬背油....75公克
; {6 d4 _9 |( R% ?" S基礎魚漿....200公克
* H- H4 r+ s9 c6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉....100公克 A7 O! T( c: o6 U5 [8 {
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4 H" F/ G) n, x# ~5.39.217.77:8898調味料) h* E5 V* q# Z1 }. h, n, R* X5 F9 M
酒....1/2茶匙' T/ {9 w5 z1 x0 f. s6 \! ]
鹽....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O- }* L, K" y3 L! A4 T2 K& f
細砂糖....2大匙; Q& V7 u$ P; `" l5 |
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3 n& v1 {# X5 V作法
$ z# V' M1 T- n9 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ u. z6 }- I# Q
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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8 }- G7 M. y; n; Z9 p5.39.217.77:88983. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。+ X, B, E# X( b" M% E* @
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。5.39.217.77:88984 |2 K3 e( l' y+ X2 y k9 U
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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