[西式食譜] 紫菜海鮮捲

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材料
6 \) r2 `, y) `! [* ~" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....60cc* ]  A3 N# V" D- B- @! @8 [
紫菜片....2張公仔箱論壇# G# a& J, I! B" `' ]- g$ b- j
太白粉....20公克
$ O& C5 n9 S* ]4 e$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背油....75公克公仔箱論壇  @  B6 h# N7 B/ o6 O: |
基礎魚漿....200公克) M( c' _8 i: h; w0 N* `6 z+ t
中筋麵粉....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! H) G; a; L5 t

$ M7 m4 o& L( R8 r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ u* A. L2 y+ E2 B, ~
調味料
, q0 c# ~% S7 T; b5.39.217.77:8898酒....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l& ?# s8 }* Y9 P, G3 c5 m* y
鹽....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! T0 m, m% f( f) @
細砂糖....2大匙
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7 z5 z2 ^0 D6 O公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb% E4 a- E) Z- }- p5 k
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?  L/ Z6 E3 y( P" T1 G
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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& Z# [: m6 n3 K5.39.217.77:88983. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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+ ~( ~* T8 q5 [' p9 W$ ztvb now,tvbnow,bttvb4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。公仔箱論壇, R0 Q2 e* k1 Z& o9 k& D* c$ K

- B2 ?% A% a1 V5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。5.39.217.77:88981 A! U& P& I& b4 L+ y
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