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5 ^! Y; L5 J- ~5 P- S) ?/ t$ v5.39.217.77:8898材料8 l& r/ F/ K& Q) o+ u
水....60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 B" k& b, i( {3 M3 i
紫菜片....2張tvb now,tvbnow,bttvb3 b; n2 H, Z" m% i
太白粉....20公克5.39.217.77:88988 y4 \/ a6 k' B' \: }& R- p% N n
豬背油....75公克
Y) F1 M5 x! N; \, h/ z" I5.39.217.77:8898基礎魚漿....200公克
4 @, k" y4 o N, X8 D% {; ptvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉....100公克公仔箱論壇# d( x) ?$ S, z. y6 A& A
1 Q6 L6 J0 G) Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 @! c8 g( s* b* h/ b; j公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898% N2 H Z6 y# u
酒....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; |' u7 S" c3 a, X M
鹽....1/4茶匙
) M/ h" S. r, k" d5.39.217.77:8898細砂糖....2大匙
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4 U1 G+ D9 G5 W, B6 f5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 A) W. J- D1 n, u. v
作法
* o/ A3 O4 ] Y公仔箱論壇1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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! p. j$ P, R1 x2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
8 G) Y( Y: `, `% M4 R i公仔箱論壇公仔箱論壇6 R" V4 X; u) v" w) p& v4 {
3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
& M% c# M. W' j& O9 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 D" @' J( ?: f, n3 M% ~( E1 F
4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。6 g5 B- U3 V W
& N7 m7 Y% Z s4 z公仔箱論壇5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。* P+ U' S( S$ S$ o% b! G0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( ~% C4 }3 v8 {0 N! l6 p
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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