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7 j' A6 N6 o: M! p/ M$ j1 a; F材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o( D! i R6 K0 O4 c; x
香菜....6公克
6 a6 s G v& _! J) S6 b香菇....35公克 o( V2 M7 Y" K0 h4 Q* N
蔥絲....10公克
) n3 k& I6 q5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥....150公克
9 n7 i8 D# x7 L1 G# _4 ?% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲....10公克
3 d z2 ~( J/ |0 H' c梅花豬肉片....100公克tvb now,tvbnow,bttvb" l- h" l, R8 s2 x% P
# o4 i- c8 a& X$ Z7 f [公仔箱論壇# H* g) h+ _4 v' V
柴魚浸汁：
' ]& [% H+ T0 M- d糖....5公克0 L( R. M ~* V) v4 ^" v
柴魚醬油....65㏄
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) R: s+ R L$ W$ G5.39.217.77:8898公仔箱論壇* N Z8 A3 ]0 U* p! X+ W. v
作法公仔箱論壇3 x q$ G( w: ?1 Q0 f, W# S
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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- u7 W& d. ]' i0 y1 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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1 p! x; F J+ k2 @9 Z公仔箱論壇3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
* z' ?" O3 f8 t" s) h/ N; W! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t' x4 H+ B# r+ l* x4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。5.39.217.77:88984 U* s0 I* F$ @4 `( u: V
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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