[中式食譜] 肉片扒玉蔥

nt1972

7 n& y6 ~0 `- @/ ]) U  a; K5.39.217.77:8898
# @+ b4 \  b! E& a( L: Z. j" Htvb now,tvbnow,bttvb$ d3 `& b' ^: {- ?- Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ Y; o3 [" `* N6 M  m
材料
  d; v# I2 _, a4 [. f9 H  X香菜....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 K9 e  W9 _7 q
香菇....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 y8 _) z' r% f% e
蔥絲....10公克
7 e2 m9 K0 h5 t* h/ ?8 T, o' O洋蔥....150公克0 y! f/ r% Y2 I& Z. |
辣椒絲....10公克
' f0 ?9 b" r, @8 W4 P% b: j公仔箱論壇梅花豬肉片....100公克
) @" b& a8 p5 Y8 s9 X/ T) ^8 m# H2 K: q6 M
tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ w6 V2 P$ b0 h6 N
柴魚浸汁：5.39.217.77:88987 \# d2 p5 o) v% y
糖....5公克
8 G5 n4 M% v3 M* o4 f# ktvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油....65㏄
( P9 k, X; _6 }5 t0 N6 y4 }tvb now,tvbnow,bttvb
, Y$ `% Z( a% o/ V5.39.217.77:8898
' @" d' E$ c$ V" }tvb now,tvbnow,bttvb作法
- Y( s% \- @3 b5 a! v, y) s1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
' N( k! C" o( D; Q  x% @% w8 g  e' ^# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X% X; n' ~4 {, j. Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
* @/ s3 J9 j8 L4 d* z2 W) a" R
) a% v' h' S- s: x9 M0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
* @. U$ \/ }& C; v- ]+ q% q
3 w& ^7 }- W* G( u5 \# ?4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。5.39.217.77:8898. x2 L) ~2 n) z7 j3 t5 |
/ T, g  y& ^# D% @& ~9 |