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材料
+ I, r8 J* G1 K; i9 M" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜....6公克公仔箱論壇 y( C l+ u1 T! j, n( E
香菇....35公克
# f) `" [: U6 }' j4 S- ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲....10公克
- V/ R! P# Z2 C d1 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥....150公克公仔箱論壇2 \% y$ V. x' p' Z( E& \2 q% g. M& n
辣椒絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' M4 G2 Z* u& q
梅花豬肉片....100公克
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- \: G9 j0 G0 q* Y/ u6 ?9 \柴魚浸汁：tvb now,tvbnow,bttvb: c: {- C/ k$ P1 T; ]
糖....5公克
" J* q! O9 A, b: X8 p, Z$ N柴魚醬油....65㏄+ ]5 r, R& L. {: [- E/ s( H9 {" f, J
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作法5.39.217.77:8898* Z7 i& ^ i/ i2 k$ b
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。5.39.217.77:88980 ]: B3 x7 @. l$ m) a. ~
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j( k7 [9 Y! X0 w4 R
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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