[中式食譜] 蕃薯煎餅

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$ r" v9 {' l5 [9 ]& G2 Z4 q3 {tvb now,tvbnow,bttvb材料
) g5 m7 M2 y! B( I- _  ]5 Z! U鹽....1/2茶匙公仔箱論壇( t& K+ c4 M; i
沙拉油....2大匙
% K# r3 B# s" f$ @蕃薯....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: e7 z6 d8 a6 p' p" b
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麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ u1 Y. e$ {- T
水....80㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 a; s4 s- d! E  c% [0 _
中筋麵粉....40公克
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4 l! A4 B# T7 W6 p1 X4 l( ?  X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 |2 H1 H0 d& I" H6 P5 j2 h1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。6 C6 u" [) {6 J# t8 f" b* @8 G' A

: C( |0 [# Y& M& L# _( A* \8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M+ D) n$ U3 V6 g
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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