[中式食譜] 蕃薯煎餅

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% g" _1 `8 {. f: Q4 ]( `材料* u, U- E1 g5 a+ f
鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F. f) T6 M! p/ c/ K  z* h) ^7 v
沙拉油....2大匙
7 i) w2 x) D4 B$ [% s( @tvb now,tvbnow,bttvb蕃薯....200公克
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4 Z/ Y/ }$ ?% O7 y1 h% O" i麵糊：
0 E, G- j( \/ j' C: c! \$ N% V6 m水....80㏄3 I& _2 e: k0 \
中筋麵粉....40公克公仔箱論壇+ n0 s9 M. k) {; d
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' E1 r$ n) W. F9 C5 s' Rtvb now,tvbnow,bttvb作法
  Q9 [  x1 Y8 S; @' N8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 H' M# B9 k5 X

. B& Y( H7 r6 K+ a  Y5 k5.39.217.77:88983. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇/ x7 o# t: ]! u0 H3 ?7 e/ ^

: e6 }, Q. P7 y  B2 W$ r; {1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。