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; o# ~4 P- v9 ]7 o, f( O鹽....1/2茶匙公仔箱論壇! X. E8 J( x% j4 |5 n, _4 I
沙拉油....2大匙
# x3 L. f/ c7 e5.39.217.77:8898蕃薯....200公克5.39.217.77:8898( G6 Z7 W( @% K+ K0 Z8 s2 \
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水....80㏄tvb now,tvbnow,bttvb, ~' @9 C6 v6 }* H
中筋麵粉....40公克3 O: H4 P& z) J; g& e9 l- R N2 X' }
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i) E1 l% l Q5 {7 U; B Z
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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* B. E* ?1 e1 a6 H+ T7 Y2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ G; ]5 T3 `/ F
{1 I& n( Q' b' G3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb) I/ o Q/ ^0 d, \0 K
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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