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材料
% u( N/ r" U3 t9 U# {' xtvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/2茶匙
6 I* n* `/ Y/ s" ~) \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油....2大匙
1 H" q& u6 Q2 g/ s+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯....200公克公仔箱論壇 E3 a3 Q3 ^7 V/ h6 M% V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: L; u- C: I" i1 `8 U0 M" Q
麵糊：
; G4 a& Z" K7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....80㏄
) O& k |4 S" ?; [tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉....40公克公仔箱論壇9 c9 r) Z/ u$ l- p
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ U. u# q# b5 o" ^
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。公仔箱論壇/ ~/ u5 E# C! x P0 f X
n3 F8 L' Q2 @3 ~' @ k3 }$ O2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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3 _% |: A u# f2 `+ p' Y! L公仔箱論壇3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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