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材料(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb. q' P; o' l; r# i1 p: F, v
牛油.....10g
# [- @, h7 t; o; g5 p* W$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb& i4 J! @ b! }( j
蛋黃.....1個5.39.217.77:8898' p3 r3 D1 J. s% H3 x
海鹽.....適量
7 H, Q3 \8 g6 K% y% I5.39.217.77:8898黑椒.....適量
1 P8 J: B: L z) y" S青蘋果.....1個5.39.217.77:88984 F1 |8 t$ R3 f8 m; c
沙律菜.....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) H' n- o1 Y7 r8 [ U
刺身級帶子.....10粒
5 b" K1 m' q5 m公仔箱論壇初榨橄欖油.....1湯匙
& k1 y8 T% {4 K3 ^" J2 }; U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r. } s$ F# i4 @6 Q% s' i
做法
2 F6 P. l" L! x* e9 S5.39.217.77:88981.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。% R; F. M$ g( \) @+ z7 }
" o+ z1 E3 O" H2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。5.39.217.77:8898. X3 r2 ` d8 T d' E( r
4 H$ L {1 f7 P, V+ K3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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+ _) U' r: Q4 Q' I* K5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。公仔箱論壇1 Y+ ]. B0 ]0 e$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ u) {% o; w% w- k
% e& x9 _* @7 y' F貼士
7 e" Q% z0 W. y3 z. L4 W1 n$ }tvb now,tvbnow,bttvb煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) T. _$ ?3 v/ e1 r! O
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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