# y# P0 x* R0 I9 O材料(4人份)
/ t+ e: P6 @/ z% v* C/ Y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10g
; K5 X9 l3 ]+ h# p0 C2 t2 T檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' |3 b& L7 ?, ?1 j: L$ r
蛋黃.....1個
, b( f9 I, ^1 T3 m( z. t( S海鹽.....適量公仔箱論壇1 C/ b) b- L R( f- v. I( D
黑椒.....適量
. K8 H( C, U# A: V+ A0 k% @) }: }5.39.217.77:8898青蘋果.....1個
: ^& g# r8 H1 G! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w/ \0 l& z. h" J/ C# X
刺身級帶子.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb& e( R2 T s0 ^, h+ N0 [, Y
初榨橄欖油.....1湯匙+ O* n" K7 u! V2 r, c( ?
公仔箱論壇. k7 _2 t+ e7 E- c
做法
& Q' ^# F9 a% w9 Y$ `tvb now,tvbnow,bttvb1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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% a$ ]8 K5 u6 ]- R# Z* o" e! S公仔箱論壇2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
3 H: A* g( Y. ?- S7 b! }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ M$ |& E! o1 V+ \: |
3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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/ p1 O( R, {' H% z: g4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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* F7 s' P# M5 d% e7 ztvb now,tvbnow,bttvb5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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9 D4 g& _# m4 Z& b) k3 j: [$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士9 w% {. ?4 `/ S/ w
煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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