( M* Z1 w7 K8 r7 X! \材料(4人份)
5 t. f. D! R4 D% q5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10g5.39.217.77:8898* u+ A! i1 |. ^3 z# V) W
檸檬.....1個
V8 R) ~, u* o2 K s5.39.217.77:8898蛋黃.....1個5.39.217.77:88982 s* K3 ]3 \- B5 q( {& q
海鹽.....適量% @" T% P7 a$ m4 A0 f# J
黑椒.....適量
7 h* g V& ?) h0 [* [公仔箱論壇青蘋果.....1個
' G2 K9 [1 O/ u& G8 L( U9 q, L' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....1包
/ X+ g4 W9 e$ T& U, n+ v刺身級帶子.....10粒
4 G" @5 h+ r; N2 E1 I2 P0 X7 a7 V7 A初榨橄欖油.....1湯匙
& `/ R2 M( {6 E+ O/ _0 L( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ Y' _! o2 ~( D
做法
4 }' R$ J% B) T4 a1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。公仔箱論壇4 U# s5 R7 O: G
; ?9 y5 X4 U+ ptvb now,tvbnow,bttvb2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. p( f7 O% l) Z) N' v
4 s" U" j! _( u4 T- M. \公仔箱論壇3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。. x9 e& q' G; t/ l6 S% A* Q
" Z4 @: S" W0 Z% o% V7 S1 Z4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ O" V8 C8 \; z) p4 R
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5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。5.39.217.77:8898! J, ~2 z8 j& p8 l& H
5 d% M- t$ F9 b2 i: U/ \+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。tvb now,tvbnow,bttvb& q. S0 C q8 T0 z' h. u
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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