6 z( S& r, s3 y) Z3 P# M5 b材料(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f) i$ T: A6 u u" m( b
牛油.....10g+ g4 n: }. h) s
檸檬.....1個
2 _% S% a) s% f2 [5.39.217.77:8898蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb, G2 J0 k# F, _- F! v# t
海鹽.....適量
" G; @1 C% r, h" u( w黑椒.....適量
0 n5 U) z) D( b" J4 ?1 a青蘋果.....1個; I$ h' ]! u& V, Q
沙律菜.....1包
c: K8 \& X8 R1 z6 C/ ]: ltvb now,tvbnow,bttvb刺身級帶子.....10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y" n4 Z+ K1 d8 Y R q
初榨橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 H9 [7 J! l( a1 s
, @. O1 O( z+ o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, N3 t! }4 _5 }. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- r9 `# l' D6 O; Y$ a/ p
" ^0 |' d7 y' h+ O$ {+ I3 T5.39.217.77:88982.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 Q% N5 _6 @% [+ a: ?/ D8 }, w
) O x& ~/ @8 A' X V, ^) k! }tvb now,tvbnow,bttvb3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
) M4 d3 p( j1 _; S& h# }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 u' e3 t2 j0 m* R) S# k4 n, f
5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。tvb now,tvbnow,bttvb; J+ X+ N& D& @& A- l
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貼士
+ U2 s+ X, a% q# s: I, x2 O0 u e* D) i煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。5.39.217.77:88985 ^7 V' L& j9 [ D. A6 H5 l0 c$ r( b
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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