5 i5 d6 x5 ?# o. w3 |材料(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F) `, }6 t, _ W" r4 d$ z: b/ c
牛油.....10g
! P# P$ G- u& j$ |檸檬.....1個
: M8 H: M" p4 ^# V% l/ @公仔箱論壇蛋黃.....1個5.39.217.77:8898: Y! W0 N0 H6 p1 ]9 Y" y6 ?
海鹽.....適量
l k! o& i* a" k8 n黑椒.....適量
7 e7 X H$ `0 ^0 l! vtvb now,tvbnow,bttvb青蘋果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N9 d, N; d1 p9 `- v. x8 @% r# ^
沙律菜.....1包! @% _6 h1 w( G( x
刺身級帶子.....10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 u8 Q7 @& v: x" E" p1 r
初榨橄欖油.....1湯匙
# \4 X% ]: y% q$ P" Z6 x4 q# _" Ntvb now,tvbnow,bttvb, p2 E! A7 Y3 H& a9 k& O% I* {7 P$ R
做法公仔箱論壇7 Z' ?7 b V- h0 K: Z( S! D
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
7 c: C/ ^7 }& N' K! z- Q; I9 X( ~2 L% m8 D5 u
2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
# ], y# G5 _8 Y' l' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T: Q$ M6 G# K; J) |6 G" G3 W5.39.217.77:88983.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。5.39.217.77:8898% F. _1 T# y; n8 E( b8 n# H( T
4 I | Z2 z7 [, r% K9 T+ F a. k5.39.217.77:88984.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。5.39.217.77:8898; M- U. b4 L" p* K+ b: ]9 k% B. [
5.39.217.77:8898' { z& H" I$ ^; ~! Q7 M) }6 ~
5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
# M% d+ K2 v' o' S
, O( n5 A- S" [4 g2 ptvb now,tvbnow,bttvb
8 E6 p# X. }: a! N$ V3 ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
, T1 R$ u2 z2 S公仔箱論壇煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
# F0 H2 z0 _+ g0 n" Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-23 04:38 AM
| 