3 U1 V/ F5 w6 O! U/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份)
5 | `5 a: n; k$ z- _牛油.....10g
% L) v; q# V. |檸檬.....1個9 n! I: X* Q: g w3 }
蛋黃.....1個
% c$ P0 N0 {0 h. K7 \# Gtvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量
6 x4 s+ u8 t, `+ p( c! y黑椒.....適量
( E" D1 N( U$ s5 `! d5 t e青蘋果.....1個公仔箱論壇0 G: J2 q# A* O! c4 C9 B
沙律菜.....1包% S. q. ^ K4 Y5 r7 h7 H
刺身級帶子.....10粒
" i; E- Z1 p" e公仔箱論壇初榨橄欖油.....1湯匙
/ v6 T1 t4 z$ I! y' d5 T$ N: T5.39.217.77:88987 W: E9 I: ^2 [9 Z# K
做法
: m/ X) v/ ^$ m3 M# A, C9 Q& Ltvb now,tvbnow,bttvb1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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7 U# c, R8 J0 ]' ?) I公仔箱論壇2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o! `7 E, g4 j
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3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。 F7 B$ B5 f6 t$ _2 D# ~
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。公仔箱論壇" u& B7 @8 q7 O" q6 `4 h* e8 K3 z
1 ], H% C, B+ p4 r, @1 x g, Ctvb now,tvbnow,bttvb5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 ]3 l/ P* m( r) A
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貼士- Y+ x. A' g; s: Z7 a5 G
煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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