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材料(4人用)
% \: Y" L6 i, ~( b4 g2 O) f/ b公仔箱論壇橙.....1個; o) P/ f" e! T9 b0 R' @5 `
百里香 1把
$ I# u8 s- _8 r6 Q( T0 W公仔箱論壇雞腿.....4隻
+ b% Q5 S" x7 n% }8 `( ]$ Y公仔箱論壇蘑菇.....5粒
4 i2 k6 I. d# W; X) A9 rtvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1罐
7 i; w6 `* n) y. f' w: ~. G. u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量5.39.217.77:8898 x# P6 d; N3 C4 `
小紅蘿蔔 10個
" R' A% o% C* h2 s公仔箱論壇紅蔥頭.....5粒
4 ^+ g# K* I8 J0 ~; U) C) Etvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....100ml
( ?7 u- _ [/ e! o, f6 R: k! |! K5.39.217.77:8898橙皮酒Cointreau.....2湯匙
1 t/ }' _5 t c: @/ n1 F即食脫水小米Couscous.....300g公仔箱論壇( y6 w( c" W: U1 x4 ]2 f- q
0 c) d/ I2 `& s- a3 C! e公仔箱論壇
9 Y+ |$ \6 `# v做法
# @" q. @- j _4 p' E3 Q8 o& V6 f公仔箱論壇1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb# G! e4 c. o) K9 g/ F8 l: Y8 N
3 L3 f" }. f9 j; w" r0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。公仔箱論壇3 c' S2 F1 K4 e F" l
6 b7 F* A- {- G( @1 |. {2 \) t3.橙切半，橙皮切絲備用。5.39.217.77:88989 L' {: g2 |! b( l$ y w
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。8 Q8 V! |' E1 |9 Q8 D. W2 d7 s
, A2 `8 M9 L5 [: _- W# q$ B) ztvb now,tvbnow,bttvb6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。5.39.217.77:88985 ^( Y2 O5 u r7 _( V) |) b" L* e
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貼士
, L5 H$ w# i5 _2 r: S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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