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材料(4人用)5.39.217.77:8898: J0 ~8 V' Y9 f. Z- ^$ f3 f
橙.....1個
% I( ^/ L4 o2 a! T8 \" p5.39.217.77:8898百里香 1把
: F2 {0 Z/ r, e雞腿.....4隻5.39.217.77:8898- E8 ^& H! F2 e5 o+ p
蘑菇.....5粒
: J& y$ m* H7 d# v5 rtvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p' h: C5 s t' p* F6 ?
海鹽.....適量
' C# L+ \( M0 a @tvb now,tvbnow,bttvb小紅蘿蔔 10個
/ i3 |0 o) V* M( v8 _8 w; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....5粒
) G2 {) l3 C. ^4 o# u9 }清雞湯.....100ml
* x, W" n( a# l4 L( @8 R( b2 d7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮酒Cointreau.....2湯匙
1 K. x- D$ F" ^4 t7 d% m1 w公仔箱論壇即食脫水小米Couscous.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 K, N; K7 L1 n- u
3 `1 O8 f @) P# r! H5.39.217.77:8898
1 S2 j% [# G: _ A% k" B做法
# Z' F) C& V! v/ X1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2 G% m% p7 y0 y' t6 B6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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3.橙切半，橙皮切絲備用。
: } h) q" ]5 C! o( Ftvb now,tvbnow,bttvb4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。公仔箱論壇! ?" h+ H5 S# Z; E U3 V' T7 W& ~) }
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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+ ?: I7 R7 B8 O- y( p& o" g5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。% G: E; o3 v/ P7 M
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。5.39.217.77:88982 _8 y! F$ \& w1 J7 }& U9 b1 G7 @) c
! F X1 E9 X( |2 R$ `0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: C* { _2 h& O: Y
貼士
8 O" J' b! Y7 }& J! i* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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