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[西式食譜] 百里香法式雞腿


7 Q1 ?5 g0 e( |1 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料(4人用)7 L- W: W% j6 |4 u" ?8 r
橙.....1個
; V5 H/ j4 Z; \% M5 k$ e- @/ a/ W! [公仔箱論壇百里香 1把
& @4 b4 s; ~( c1 |0 x& Ltvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% F  j% ~2 B
蘑菇.....5粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 R& U1 F6 o
茄膏.....1罐
  r* m/ [, N( a# Y. E2 D公仔箱論壇海鹽.....適量公仔箱論壇  D4 o: S! M# C: _
小紅蘿蔔 10個公仔箱論壇+ }- S; A1 ?- m% y, `7 Z
紅蔥頭.....5粒
; t3 H. H2 h) w7 j& t公仔箱論壇清雞湯.....100ml
* w$ v% i' K. u! x7 K5.39.217.77:8898橙皮酒Cointreau.....2湯匙5.39.217.77:8898$ ?; \2 T' H+ Y+ f5 o# g0 E
即食脫水小米Couscous.....300gtvb now,tvbnow,bttvb+ K! j, y, L( ?. }8 Y
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做法5.39.217.77:8898& h  Q$ {& `, P* {
1.紅蔥頭去皮切片,蘑菇切片。5.39.217.77:8898, {- R" v7 C5 T1 Q* q  A
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2.燒熱生鐵煎鑊,加油,放入雞腿,皮向下煎至金黃。反轉,轉小火繼續煎至金黃。取出。' t2 p4 J! q8 D4 D+ N! n

- l2 o. x' p$ t4 ]9 W3.橙切半,橙皮切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ U6 d) z' f- Y' q
4.用另一鐵鍋,下油,燒熱,放入紅?頭爆香,加入蘑菇炒勻,加橙皮酒、百里香,榨半個橙汁入鍋,倒入清雞湯及茄膏煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r) l* e; F% J+ s4 Y. W. n, w

+ v. O: h/ D0 T9 J  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟,試味,加海鹽調味。
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6.同一時間,準備小米飯。小米加入鐵鍋,加入相同比例的水,拌勻,下少許橄欖油拌勻。加蓋,中火煮飯4分鐘;鍋內同時放蒸架,將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯,以海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# q. T# I; Y' [( N

+ C5 N' _/ U; g4 ?* m' ^0 f5.39.217.77:88987.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔,一邊放雞腿,淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁,撒少許橙皮碎。上桌。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb( L& p, o! W, T' j  G( _
橙皮只用橙色部分,不要切到白色,否則味道會苦。- m& w& E" M1 ]3 m
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