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材料(4人用)
+ K5 B# y' U$ a1 [( x6 ?, j. h6 {橙.....1個
" l. H% r! ~; h百里香 1把5.39.217.77:8898; y* q% Y' G; M5 w( P) a9 \1 @
雞腿.....4隻
0 x" q5 L0 k- T& y; p- U X蘑菇.....5粒
! g P" o) {% U茄膏.....1罐) b7 `& j9 X* u0 B$ v$ {. D' I
海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& _ K" o4 E: B1 q1 Q- f
小紅蘿蔔 10個
2 X0 C4 L: v8 O% d8 M xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ L0 h: i% l5 k3 |6 e3 X+ g
清雞湯.....100ml
/ y% F: C2 A" L1 P1 z E橙皮酒Cointreau.....2湯匙
* z. A* f. Y9 r2 N* I( \( F/ ^tvb now,tvbnow,bttvb即食脫水小米Couscous.....300g2 q p; v) ^0 c
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做法公仔箱論壇1 T5 C: T; i. w# n' _
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。8 ]5 L' Z0 j% ?# h3 D. U
- b! q2 Z4 s {' p- X8 n: ^公仔箱論壇2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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3 m @& e" K6 J; ~/ H公仔箱論壇3.橙切半，橙皮切絲備用。公仔箱論壇! I$ Y& c3 Y! G# B% a& R
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。公仔箱論壇3 V c1 H0 i/ \
8 H" x4 y, q" ~6 F5 _1 C2 i, }6 G5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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a& H/ C, U0 h: t i4 B公仔箱論壇6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。0 f. J D5 b4 r0 \9 J1 f% ^# d6 ^
/ y8 Y ]# D" b+ W. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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/ \) X; D4 w. v1 e" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。 s/ q; y- }0 Y
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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