0 N1 v; |! ]: J+ ]4 m2 x' Y9 d1 g材料(4人用)5.39.217.77:88981 J( w) W8 p) C% ]. @4 R
橙.....1個
3 I6 l% \# A( R$ s# D公仔箱論壇百里香 1把
( S1 H! f1 |* E" ?8 K雞腿.....4隻# v1 e/ R6 |2 S. V; Y7 _
蘑菇.....5粒
" D) S1 F, n% E& t x6 I& x- q8 H茄膏.....1罐
( K* ~' z$ S4 Z, K2 t% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量
0 ]0 t. I, J% o7 k5 I: m8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蘿蔔 10個tvb now,tvbnow,bttvb _/ v7 k$ C( [% w
紅蔥頭.....5粒* \% ?5 S5 [" g$ w8 z- v3 l1 h9 s
清雞湯.....100ml
6 `! S) f' k; _) V) ~8 t橙皮酒Cointreau.....2湯匙5 h+ U+ H" H/ }( N9 f: C
即食脫水小米Couscous.....300g
# G. I4 q5 J% [4 M: I% ?5.39.217.77:8898
4 u+ ^! e' q6 m5 `9 R公仔箱論壇* Q' R) H4 p& M2 b; R3 o8 f, y
做法
" |8 E. z: q- e. h, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。3 K; e5 O4 _8 d) \$ D5 i; ]
' x' B0 G; |+ E' E2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w7 L/ h1 Y& `. A' a9 A
" c. {4 S0 y, s9 Y2 r& m# etvb now,tvbnow,bttvb3.橙切半，橙皮切絲備用。% s, S: ^8 \' y$ q/ v6 n9 B
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。% ]; q& Q G4 o, X7 s9 o, M% c
. l. V8 r) \$ k; ]
5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。# Q$ b2 x1 [, h6 Z+ i. u- E" O
) A& A# Z; h8 I, j" ~1 ^6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb, m! W" H! z! p
# D% Y* ?& `6 Z3 F# }' Y- J" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ f' O( e' x# O% F# g0 O# P+ k
5.39.217.77:88985 k2 s4 _* J: B) T1 L( }
2 E9 [% ~7 L% a4 q( e5.39.217.77:8898貼士
2 W, f1 c4 Y. M公仔箱論壇橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。tvb now,tvbnow,bttvb. P! R& J; G- J2 n5 p r7 S4 P8 P
|
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 