: j* u+ c: l: _1 c* _+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4人用)
( j5 B7 j. Z- P4 a& W6 O公仔箱論壇鹽.....適量
7 W) c- U/ V" W( {蘆筍.....4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& {+ @- i* j7 x6 G" H! g% Z# [
鴨蛋.....4個
$ s& o0 a v' A) L# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....2塊
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1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 r6 Z9 y7 M' J" D
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) C+ V) l$ ]- {0 D
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。 _7 s3 t* S3 p$ E- l/ @3 p
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k- Z. }( p S$ g
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。* k/ P6 w$ _0 o( h
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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* C+ ?5 P* F/ P) ]8 ?7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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貼士
' V! M! e4 P* Q6 _6 ptvb now,tvbnow,bttvb如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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