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材料 (4人用)tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 z7 @% j2 n7 a5 S4 y# T" x
鹽.....適量
+ e( u0 X7 N* X" p, h/ P公仔箱論壇蘆筍.....4條5.39.217.77:8898+ J7 S8 m, U0 S' n1 d% Q
鴨蛋.....4個
1 D0 e2 j3 A, X; c- W0 ^8 o Z酥皮.....2塊
+ ?8 }$ A9 M1 c' L' ?8 z) i公仔箱論壇煙肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 h& ~9 t7 Y' K4 a, s
5 \ }5 `8 E1 V: X5.39.217.77:8898做法, Y/ q6 H/ V! H4 h2 L& F! U
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。1 V, r5 s5 M- y. n0 Q
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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+ w1 P. N" f* s! x0 Q: B' C3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。5.39.217.77:8898, I8 t) A( Q4 [9 o
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 l1 k% K( B0 t
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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+ j. n& O# s* \) u& l7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 n6 x, N4 C" H" j; t
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 j, L, G( Y& X/ w# ^ k
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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