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材料 (4人用)tvb now,tvbnow,bttvb. Z* L2 d1 ?. T R9 j+ v/ u
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, c1 p9 v2 K
蘆筍.....4條
3 X/ v0 J( m* `4 U$ w/ R0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨蛋.....4個
7 {, p& B3 ]" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....2塊' y/ B2 Y0 X/ P: G: D. E Y6 l
煙肉.....2-3片
4 L! |& m. F e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( Y T. I: T* S
做法% Z: K. I7 @/ ~9 K: z
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。4 V d+ z- _1 O [5 s+ h
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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2 F1 j3 j3 B/ @4 U3 h+ i# [/ |% h5.39.217.77:88983. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y) x0 z$ O# e+ ?" z+ C
) H' c- G1 ?$ b2 Q7 _0 G5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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; n3 u# K; E" c& t; P7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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貼士
6 W8 g$ {0 N. m; Otvb now,tvbnow,bttvb如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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