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材料 (4人用)tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ ~; `$ n% X! A1 ~. |- ~
鹽.....適量
" H& U7 [- T; L* S9 G1 f公仔箱論壇蘆筍.....4條
& W" H- ~ F* c) o q9 Q$ w鴨蛋.....4個' g2 Y) a$ q7 l, V% P/ l
酥皮.....2塊5.39.217.77:8898+ A" O2 d; A3 ^+ x6 u0 K1 ?
煙肉.....2-3片公仔箱論壇7 q4 }6 q" n9 C7 x n, |
. z @3 f' F* \. O/ D# e' u5.39.217.77:8898做法
! i* W% \+ Q% J" A: Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。# Y: t/ n# {: F" g1 k) X
. T0 g/ a5 m! J- |6 l) E公仔箱論壇3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 c, N G( t0 {
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
6 h. a7 t# @; b/ N. p+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }, v/ Z/ y' J$ l5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。) \' O7 ^7 l2 p9 w3 k5 E
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- c1 Q; B* }# Q* w0 x. D5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇1 A1 o# B0 Z/ r2 \
如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。% K+ w5 J) Z' H! X) H6 u& q9 b* M
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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