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材料 (4人用)
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C9 b) l/ a/ Q) q# ~# q公仔箱論壇蘆筍.....4條
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酥皮.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( W/ l( O' \+ {
煙肉.....2-3片公仔箱論壇- C, u+ W2 X" Y
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做法
| t M! j; F& l- Q5.39.217.77:88981. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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1 C+ ~+ }0 Q4 y! U5.39.217.77:88982. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。: U8 E3 Q# _0 ]. g4 C- l
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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6 G4 R& h! Z% E/ j4 E公仔箱論壇5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。公仔箱論壇3 a, ~8 r$ Y5 a
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。7 d- e; |8 V' T# q
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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