) U' U! F; D4 |* C; j材料 (4人用)
! n- w+ ^+ I% W2 J& |8 o# Q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
. P4 L0 s s( \3 |6 @tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍.....4條
( V$ V) j. \$ @5 T4 g6 q鴨蛋.....4個
2 F* y1 f. e. o+ f( ntvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....2塊
2 r$ A- m# [/ U; k0 ?# F J/ K- Utvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....2-3片5.39.217.77:88989 l2 J0 z# Y% x; F7 }6 g
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做法7 B! p O/ q2 C% M
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。5.39.217.77:8898/ Y& k3 y% F- ]: I
' r: S1 |- e- l/ I% N2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。tvb now,tvbnow,bttvb; S; }1 B, D( w9 g
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
! c" V4 n- m/ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 a# N& W: y
4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。公仔箱論壇, p) U+ N3 y5 y( @( Z! E9 e
+ F& Q {! U0 a P5.39.217.77:88985. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
4 S: L; ^# j. L; V% o4 d: v+ t* p公仔箱論壇, P9 u# M5 M4 k! s; X5 A% Z
6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。3 C! u0 A+ C6 l+ {$ D( |6 Q
: M3 H* C2 i0 T0 Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。5.39.217.77:8898+ q# H/ {" c: W1 Z' h' u% v
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% N2 S% \8 U/ U- S- o: N貼士
! D, |' m' h4 A* J8 w! y5.39.217.77:8898如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。$ K1 _) c7 i/ t1 n
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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