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材料 (4人用)公仔箱論壇$ P7 m& B$ i; d( W
鹽.....適量
; F& J U. Y% a5 X5.39.217.77:8898蘆筍.....4條
0 \. v* e/ O0 R( Z9 Q5.39.217.77:8898鴨蛋.....4個! o8 m7 @) j1 L
酥皮.....2塊
6 m; W' r" ]( ~/ S8 H8 p+ p+ ^: ~公仔箱論壇煙肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- ~% D, ^6 C3 |+ I" n# B7 i
7 L; D5 X9 a3 R4 a6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, w5 t# [: y" H( ?' }5 F6 w0 C
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。公仔箱論壇& A R2 L; T+ N6 s( }
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。公仔箱論壇8 e. T/ j2 n& y5 t0 z
% E! E: M/ s4 v5 z$ l: F3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。公仔箱論壇- S* ^1 B4 }) [; o1 F1 i" V
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。: W3 H' X& [" F' a6 I
" y3 R. ^6 r2 e* G; p, wtvb now,tvbnow,bttvb5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 B) p; ~2 y# n# h
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 \. j1 X! R( B8 M8 |* D7 L
2 q7 C( `" N6 ]- E7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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. d! ^5 d# Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 _6 a3 ~5 Y+ I8 h; x
如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 N3 @8 `2 r: R
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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