L A1 k6 c0 q/ h; e# m材料 (4人用)8 o1 w1 H8 `- p# G0 n, u3 R) A5 u/ j
鹽.....適量$ {0 S/ W: B/ E
蘆筍.....4條
, @9 t( o7 O0 F3 K2 @" d& G鴨蛋.....4個
7 Q" N! O$ @+ _& a4 Ltvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....2塊* x# q* P6 E' C9 a0 ]2 k# A
煙肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: b9 r; T. T
! b6 w* d# l6 U2 Q! L7 ^+ X
做法
( g; T: |/ d- G( W X x$ U/ C) T7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 K0 [* Y/ [8 K2 i
公仔箱論壇! q& n9 J1 m# n
2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 O! ?: I& `* t9 R, K7 a. n8 H1 \
) [$ J0 }' T9 L5 L6 A3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
7 E/ E4 A6 b9 w9 C1 j' Q, B
' z4 A( o$ B' o8 ?# f; rtvb now,tvbnow,bttvb4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M A( M, n9 U
4 b& K, |& y$ ?8 K; a- z公仔箱論壇5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。7 o6 }: D# P4 C8 Z3 H
" J4 B3 Y, R N( ]0 b6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# O/ b2 B: ]
tvb now,tvbnow,bttvb, N) G' c S% F9 O4 g
7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb; A- u% x2 {' b- O8 x; n% w$ z1 ?
, z. P; b' I4 j+ w. @" ptvb now,tvbnow,bttvb) @7 C* Q2 l! B* V# f1 [0 O
貼士
$ y1 d$ A+ t0 ]% h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
$ o! G& k, ~6 g% w0 @, p |
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 