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材料 (4人用)
4 w! `6 ~; Z; d4 [; \5.39.217.77:8898鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: I7 M' y; V) j& Y# \
蘆筍.....4條
# G2 G; O+ k _) b7 q* n鴨蛋.....4個
; |1 Z* {% @. x- c5 O酥皮.....2塊& M. C" G; w: I+ ]. K2 ^8 _
煙肉.....2-3片
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/ E! D- K5 r5 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法8 v# d3 H, v4 W
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]* s- U2 `( A, ^4 l
9 T4 R/ \4 e! J g# I9 O3 H/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。3 q$ i+ v. Z& ?3 C$ E
f* x& s" B; I+ n5.39.217.77:88983. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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4 ^1 I. J# ~ Q2 Q$ w. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。公仔箱論壇0 I1 O7 h0 ~: @. c' s9 g
9 Q% X& y. s- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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! X! C& R; E$ A' A7 o, x6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
r" ?, k" p+ Y0 D P* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p3 J& u1 B& T/ {7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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