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鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 x1 Y* U: U
蘆筍.....4條公仔箱論壇# g) ~5 ]" T5 C, q/ B
鴨蛋.....4個公仔箱論壇 u- |, z: ]/ ^+ T1 a. W) I
酥皮.....2塊! J3 W% Y4 _' w. H9 J6 [
煙肉.....2-3片
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5 i- @0 A5 A" @1 F4 a4 @7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# Q9 C% R; M9 T6 p) y% f! l
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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) q( v, F6 j) r0 b9 l( {. h公仔箱論壇2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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# C! S$ }( H# S; |, [ n7 c. W3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
9 F5 [- ~7 S/ V' B8 j1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( {& Y+ a! l' _* l
4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. h8 n9 O: Q3 H6 e( T' |
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb& b' F: V2 }/ r( U
; P& y5 ]$ h" a b) F$ A6 y7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。8 L( d; S6 Z$ Y7 V: e
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7 E+ ?4 V @4 Q, @0 Z如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 @% u4 u* g$ U( l$ V- U p" b- @
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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