[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
$ o- P$ L2 x& A" W0 O' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
# q, g" U6 c# G+ L& G* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料: 公仔箱論壇8 R, y/ B/ e/ J9 X7 T$ m8 `, r5 D
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ z+ l# q/ i5 X0 ?
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做法:        
" O+ s" y, ^" Otvb now,tvbnow,bttvb1.腩排與醃料拌勻。公仔箱論壇; b. l9 q* |! ~

; m7 ~" b7 i! o6 n6 M! l( ttvb now,tvbnow,bttvb2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
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# F/ J$ E7 Y" o5 S( W5.39.217.77:88983.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。" @6 q! L6 {1 D$ Y& a, Z# Q9 e

6 D) S, r. [) H5.39.217.77:88984.加入適量生粉水埋芡，上碟。