[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
/ z7 s" I! ^1 d+ b, k; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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9 ~3 y, h( _2 t! v0 P0 N6 O1 ~調味醃料:
$ q' n3 L& J* ?' l3 `公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; F/ _: I1 O& t& W0 J% Y1 @+ c

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3 y! j. W. L# \2 @9 E2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
  d- b4 S6 f+ m+ W/ e! L1.腩排與醃料拌勻。
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。tvb now,tvbnow,bttvb% H- Y+ ?; B9 P. J- J$ W' w  \
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。5.39.217.77:88986 C6 ^: U" _/ `5 D- S
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4.加入適量生粉水埋芡，上碟。