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龍蝦包只在平日供應。
; C. b7 b2 b! C/ G) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t$ e+ G$ S1 u# M. utvb now,tvbnow,bttvb飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# h) L- K& S# R
2 b4 ]$ u6 r7 ]5 dAberdeen Street Social' @+ O/ j/ ?7 x: R% d# o+ r
價錢：$218
7 t. K5 \* u0 ~公仔箱論壇品種：波士頓龍蝦0 f! [) N0 I( A" V- r2 a" f9 P
連殼重量：489克tvb now,tvbnow,bttvb% V$ n) q; i$ P( l8 o/ X) ]8 x+ z
淨肉重量：200克（半隻）
* N1 f8 O$ P0 O' W* I- A( [5 A5.39.217.77:8898麵包大小：6吋
; ~9 B U3 ~6 j* G1 b& x- O+ g4 y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L w; {! U& [; f, K* O! j5 }
 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
3 r3 u# l- _$ ?6 I公仔箱論壇
: @- q# r; [( V5 B8 a2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。tvb now,tvbnow,bttvb z' ^8 K, ? i$ u
4 y$ E3 V [1 l" s! g& R* m公仔箱論壇MAMA Burger& Lobster
* w" l3 R2 n: ]價錢：$2885.39.217.77:8898+ S" l7 B5 ~: K3 N: \0 M
品種：波士頓龍蝦
) I! T. h2 I k% q% Y連殼重量：741克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s q7 A8 C+ Y8 C& q
淨肉重量：225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ \" F/ L7 F! X( @+ Y$ \
麵包大小：5吋! o% q/ u, l3 W; t0 m
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 每天只限量供應約二十個。, G1 d3 \4 b |5 f; Y
5.39.217.77:8898" H5 [; m2 Y3 a% v0 X6 ^5 H
 公仔箱論壇 w4 I8 _; l3 G, M6 p
2 ~( v9 r( l9 Z6 |6 M5 H, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% o5 b1 c3 E5 E4 y' U
Aberdeen Street Social
( u% X! e* c2 C8 Q# A* V1 Q- w. W+ j5.39.217.77:8898中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC5.39.217.77:8898; c& ~* Y* n' Q
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MAMA Burger& Lobster
5 Z; o! _% X) E) X a* R4 p長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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