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龍蝦包只在平日供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 @! w5 U" U1 u) t5 T& B
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飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。tvb now,tvbnow,bttvb+ [- K/ H+ a! X
" M ~5 M0 B# s" L m, ~. q) oAberdeen Street Social
$ c' P8 U! Y5 f- n# w5.39.217.77:8898價錢：$218
$ V1 \: G B3 G$ ~" d% O7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品種：波士頓龍蝦
/ z N+ h& K* U5 B連殼重量：489克
) E$ ^+ R8 R: u2 [tvb now,tvbnow,bttvb淨肉重量：200克（半隻）tvb now,tvbnow,bttvb! \. a: I4 ~8 ^4 g+ t4 f) m
麵包大小：6吋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 {2 p! V/ V [ t& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ \, n9 h" D$ ~& s. p0 {5 e
 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmoretvb now,tvbnow,bttvb* w6 o; L7 Y8 v& _6 K
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 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。$ z% G- P0 R* A4 p8 L1 l9 |3 C
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MAMA Burger& Lobster
$ m8 a" d& c% [價錢：$288
3 [* E) {8 ~0 d3 }" |. c) |tvb now,tvbnow,bttvb品種：波士頓龍蝦
: x4 p( |2 v0 p& r: {& c7 P! j公仔箱論壇連殼重量：741克
1 V; a( G0 C; f/ W0 R淨肉重量：225克
& W, y1 e. E& g6 Z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包大小：5吋tvb now,tvbnow,bttvb% y4 m0 `+ W# h* O
1 N Y8 N9 n6 \5 r" ^2 D1 `3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每天只限量供應約二十個。tvb now,tvbnow,bttvb! _1 {5 K$ I: i+ Y, B
% F+ n! G0 E. r, j8 H/ Q" f) W# Z2 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: L3 ?6 `+ k
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8 k2 l& E. q$ f o, o7 S3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Aberdeen Street Social
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: R/ W7 P& R0 Y公仔箱論壇5.39.217.77:88986 Y* {8 D6 Z. @
MAMA Burger& Lobster公仔箱論壇1 Z' |7 c' i% s4 Q) d) Y! a* Y* ^
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發表於 2015-10-22 04:39 AM
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