; ?! q& o, s2 F) S z4 d; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 A& r: ?8 D/ j; j鹽.....適量* f) I( e G) D. l- K8 \7 Z- K
蒜頭.....1個
' E/ `4 n4 G4 I" Z. E5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
& D7 w8 [. S6 B x法國麵包.....1條3 @, f5 c8 z& K6 Q; C+ g
牛肉高湯.....700cc
5 z3 E: r/ z( N& Z番荽.....適量(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# [! E& y0 m
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)0 H9 p& @0 Q3 h8 \2 ?
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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做法
- d* L( ]) P( a' A" ?& T5.39.217.77:88981.洋蔥去皮切絲。
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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) x8 b- @7 E2 U0 Q" L5.39.217.77:88983.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。: N. n& ~. m1 _, k; Z' V
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。) f- I* f s2 |0 E9 h
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7 Z8 L8 I+ i3 M. wtvb now,tvbnow,bttvb1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。5.39.217.77:8898. g- x) k- X7 V1 J4 ]! i9 w, q
3 A# W6 W% B+ w$ I) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。, V/ l0 Z3 }7 `5 f" `
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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