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材料
( ^# J2 o% }* D* a! q3 H8 R( b" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量+ z3 q6 S% z1 w$ d: F" D& X
蒜頭.....1個
4 @( k V% F8 E3 V, v9 T! X黑椒.....適量: i; X- }/ l1 I) D! I' p5 P
法國麵包.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! i% p3 k7 f4 }! s
牛肉高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: ^3 P2 F" E, k: H* D
番荽.....適量(切碎)
; J' ^8 e( _8 L7 b- B' t# @洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
) ]" a: g9 a- k3 I/ H( z, Q5.39.217.77:8898格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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做法5.39.217.77:88982 @. a7 ?3 u, q5 I+ T2 W
1.洋蔥去皮切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- r( H }/ x, S$ y/ k
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。5.39.217.77:88982 |5 W* D4 E( Y. F! H
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。tvb now,tvbnow,bttvb. d) A. p, q; \7 I% r1 W
! K7 O# G( |. ~ i- {; G0 z公仔箱論壇4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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4 ^/ q( A! u. S$ H) `4 v4 itvb now,tvbnow,bttvb5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
" r# B' A5 v! b* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 U k6 m& G$ U: N [* u
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1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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+ L& m9 e* @, c+ |, U2 r5.39.217.77:88982.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。公仔箱論壇6 \7 `; [% X w2 J1 `$ y. s2 T
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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