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材料
: @7 C+ d r0 g* [鹽.....適量
. n K$ w: W9 b% r0 [4 P6 L5 u9 v蒜頭.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 ^% T8 }2 ?$ `
黑椒.....適量
' i7 x9 u v$ o# B/ T5.39.217.77:8898法國麵包.....1條4 D" F+ E( W5 S1 @; @0 I
牛肉高湯.....700cc& x" B5 ]* m1 S
番荽.....適量(切碎)& ] A% G+ w* C9 s' m, @
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
. x9 ~$ f' _# d- f; v: G0 l% _8 Y5.39.217.77:8898格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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( b4 h; y! |! H# x: t( g) J0 B公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 n5 N8 w# k7 E, @5 w
1.洋蔥去皮切絲。
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) N/ u9 P8 b8 V5.39.217.77:88982.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。9 q$ @. C6 V/ f/ P& W, h
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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# D( B8 b$ ?" I: _' x4 Y2 Q) Y公仔箱論壇5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e* i/ {% F2 ?
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3 [' F$ m9 T) |+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
! I& P, e8 d6 I4 x% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H- h3 T, F% B+ D公仔箱論壇2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
3 P4 p, d6 n; f' ~8 A- ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( m5 ?8 d" @8 k2 I
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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