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材料
! }; c% C& C! T% i5 k鹽.....適量1 B1 S! E' V8 a& w
蒜頭.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' F1 d$ [- r1 ?) Y% ]
黑椒.....適量
$ n2 V" q: }7 d+ G' q: O; P2 Otvb now,tvbnow,bttvb法國麵包.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I o5 [) y( u* M( e& [
牛肉高湯.....700cctvb now,tvbnow,bttvb# F7 R8 {* _8 r' X) h$ P$ x: R
番荽.....適量(切碎): }. ?0 |/ J I, g# B& y9 o/ w
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)tvb now,tvbnow,bttvb w; U* [0 a. L6 P! `, H
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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* d) M* T# F: Z$ k5.39.217.77:8898
- _# z: x" S* R3 q$ W1 T7 _+ j4 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
& r% U: u4 R( _4 n6 j# a5.39.217.77:88981.洋蔥去皮切絲。
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i! N5 `7 X; M J8 {: Q5.39.217.77:88982.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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`& G& g' p' t! ^& Z公仔箱論壇3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。/ b( _3 A& g. c9 {: `; M6 W; x9 i
3 H$ X9 v1 V9 H& u- ~: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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& F& H: b/ L1 B: o4 G+ H6 q0 x5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb% O ~/ Q6 y7 x
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. A; n1 p. O1 F* h& y1 |5.39.217.77:8898貼士
6 d1 v6 x K) |1 ~, g8 i* M$ I. F/ d1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。公仔箱論壇) v3 b# C" W4 r, K+ y' H6 ]
公仔箱論壇, H9 D+ L+ D- `6 a+ T u
2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 J4 i* x- U# U& A M' f6 A
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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