5 R( Z2 }* X/ x0 Z9 G% a2 H/ J5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:88983 c+ p K' k2 m5 X
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb- I: L- `) x' U( N2 o! N1 W
公仔箱論壇4 Y" Y! s/ @3 b4 B7 Y) m2 n
2 h& O: y) s, b s7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： ) h6 N, ^2 @1 l4 b& n* T
鹽2茶匙
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( ~. B% @7 A# G4 h" h4 @1 [# Z5.39.217.77:8898醃料：
: H' t* e; Q$ |& e生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙4 E ?# c9 J* ]4 g6 L% ?
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做法: 5 a* N3 t* B2 u& p- q- I r+ H
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。) R0 a7 E( C) d( n! d' I4 n U* E, h8 `
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb& S( l1 K3 X2 B! @
! i6 v5 ]) v; A+ U3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* N( S, s: d4 U; ~. T
2 M' p8 O, I" D4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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4 m9 R) Q9 g0 T* Xtvb now,tvbnow,bttvb5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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( b( P! U3 w4 z" ]tvb now,tvbnow,bttvb6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。& U& Y& H; m- _3 P; W& |) G8 D
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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