[中式食譜] 蛋花涼瓜炒豬頸肉

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0 e' V0 J. E3 \9 H* r- O5.39.217.77:8898材料:     
( i% e; G, G6 E3 O7 p5 z公仔箱論壇蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb# M# [. B; m% v% j

2 d. R$ C- B, R% j3 i- I0 ?3 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; G: m( k" C& g+ a
調味料： ; Q2 g3 ], o4 C  p! y
鹽2茶匙
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醃料： & \1 R3 G9 r" O7 N9 V
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o+ ]3 {7 H, ^1 E+ A; q; [
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! P% t) d# N' vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 o" ?; H$ |+ T5 @公仔箱論壇1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& c  K2 B6 `+ L2 w2 _! d, l4 j

2 {# x* E! F" \4 A3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb# k! i1 j& D! j, N2 C

; h) G/ @7 p: ?* x: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。5.39.217.77:8898- k, k  h3 V& p/ b' x2 o: h3 S

7 ^$ z: i( S- ]& P* x& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。. F# f& n; ?1 D
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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( P3 ~% k, P3 }7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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