7 d6 S. Z0 E0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 1 ]# I! n/ {$ j! a
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)5.39.217.77:8898$ t+ n( w5 C' P4 h+ C
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調味料：
7 ?# u% y: V& B- T& |7 ?鹽2茶匙 1 z3 A$ B1 E0 C8 }4 _* a
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醃料： 公仔箱論壇* S0 T+ c& j; X2 w
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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$ n0 ]+ Q0 h9 etvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:88987 {! _' Y% x& Y- ?2 w9 ?8 M
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。5.39.217.77:8898( J2 S3 Y' E( i
) D6 u1 a* k; m8 X. L2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。5.39.217.77:8898! w& P7 R5 f: ~) C* ^# I
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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# [0 F1 }) b: d公仔箱論壇4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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