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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" I9 G5 P9 B# s% n& g+ Q
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ E* I$ s/ S# G8 e) h, H1 U
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調味料：
: O x9 ]+ Q' d, c/ [鹽2茶匙
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2 [* S$ t. p3 ?* H: C2 V( \5.39.217.77:8898
/ U6 C, t' X" L3 N' y醃料：
5 g0 E: y1 C: Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77:8898+ i) y* J. g% S
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做法:
7 M0 k% E! T. d1 v9 v公仔箱論壇1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。公仔箱論壇* x' ^1 K7 ]1 w2 T) H5 o
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。5.39.217.77:8898) p/ x* @* ^" {' N* ~2 ^1 G
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。/ ^1 @8 j! {! `* q& D
( ]: c: W$ u- V4 M+ Z( m- s6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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