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材料:
3 r1 ^. J; B% M( h) N/ N公仔箱論壇蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)公仔箱論壇0 z; u* Z3 A% t, O( U% p X
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# h! D" J: j6 ]1 G( m" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P) U9 i/ Y9 _, A( P
鹽2茶匙 + m( Q- R Q! B* Z1 _* x: c4 R9 c
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6 n/ A+ G( c! b+ \醃料：
' w& W( _/ Q. v7 H" x* `公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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7 {2 P9 h/ r4 Q5 i2 t& a5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇) y$ b" U$ G) J* x' {
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。" |9 ?5 G8 T3 U% P* G/ i1 B! M8 ^/ [
`5 a- N& q5 k: t公仔箱論壇4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5 Z. Z, `; D, b, O r Z) z. w5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。公仔箱論壇% c8 l- n( k/ e- x* l* u
3 y- j7 @$ G+ P3 ?公仔箱論壇6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。公仔箱論壇9 j, i/ y5 j2 W$ Z- ^' L
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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