[中式食譜] 蛋花涼瓜炒豬頸肉

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 K6 ^' C7 H+ d$ F4 f; q
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 l, S8 m" x( w# s
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
- n9 b; N, v; D9 i6 \8 o$ W, ntvb now,tvbnow,bttvb
3 ~- T) G2 N+ x8 ]5.39.217.77:8898
9 S& {$ h& Y: Q. S0 u% |3 f2 K9 |5.39.217.77:8898調味料： tvb now,tvbnow,bttvb. A, }; z8 T9 ]6 y# `, x
鹽2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 |1 ~6 Y5 ]* U/ e* r: j. W2 t5 c: x: M

) C4 ^+ e8 ~. z$ htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' Q- W6 w, `0 K( C4 U
醃料：
+ z5 U' a& s; @7 z) m" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
6 C) f+ L5 L- E% p! m
* |9 D0 B; k) O9 P* C' Z+ ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% `- ?, {! T7 D/ W# I) E) T* _
做法:     9 @& \9 {' a% H! i( H  t3 ?
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; j( P! |( Y2 Z# W
6 j5 C* G7 b7 h/ f( ?- x' q
2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。公仔箱論壇5 r' h  n/ e2 M  r

- |( I! K3 d8 G- T; T) `" [8 |tvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
7 a% j" d9 `, P* F. F
  s# F, Y7 O  Q% v# l  S) ^tvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
$ {3 J- _5 n( q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 x3 B) J, u1 N5 g
5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
, q* a" `5 U* S6 I0 l4 t
3 Q# v7 W# ?' \% t5 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
8 L- ^5 M1 @6 _$ E$ q
" h- J3 r5 Q# i5 t7 w; l5.39.217.77:8898
! \/ Z( `* K% ~! X6 v, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。