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材料: 公仔箱論壇( T7 M9 I% j) p* o' [4 o* h
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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調味料：
# k9 \0 I7 J# l% i% E鹽2茶匙
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醃料： ' E @6 d- |) u, P
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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+ \& I$ ?7 }, Z, `# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" O/ l/ l" @) i P" \! w1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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% q) Q% Z6 L2 j7 t' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。) @1 o( A3 F3 P; {
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ P. O4 ^! O0 W. I" q( q- ^
* V! A- m: I$ C5 e4 C* T5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。5.39.217.77:8898# }" y k8 A0 r- H* F+ p( w
4 n1 n* L8 y. p% n9 m5.39.217.77:88986.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。6 T. q( }8 }* p0 `5 @2 B: l
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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