^4 P! ?; m: A9 k/ o& B
! ?: J# C; w9 M4 ?6 y6 u; s2 S& ^) Y; h, K) M k+ B b
材料：(2-3人份量)
+ f/ C7 T. h/ C1 t5 f3 u薑片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb3 `* g8 |, e( z! Z) \* ^2 U
蔥段.....少許
! S+ _9 x3 j( N- I+ H/ j* g# ?公仔箱論壇沸水..... 6杯
" `9 b9 m& e. j( r& ]$ F! V; y$ l娃娃菜.....2棵(切段)
/ p" r' E6 }7 A8 l4 k花蛤王/大蜆.....1斤
: A. \* G7 v2 j) n% u鯇魚尾(約450克).....1條
; h4 x- z x Z1 j西芹.....1條(撕去根，切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 ~; B. @, ^8 X& c k
. y. q/ E, z2 g8 B- H
5 i! C% q8 ^. C
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 k+ `- p0 |- H; s P6 c) k) N. @
鹽.....1/3茶匙
; D/ Y! j/ m& T/ X公仔箱論壇胡椒粉.....少許
. y. D8 R9 ~( `0 v
% H3 ?/ K. G( m* L' L/ d/ M公仔箱論壇
+ G1 ]; g- F3 M8 y7 T, p3 _做法5.39.217.77:8898' @' z5 J/ g& L l" G6 I
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
8 z) K: `2 x9 `2 t% b/ U5.39.217.77:8898' q& q! Q+ Y1 x. L* M
2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
\' I4 }5 U. K, B) L5 r1 r. q6 e( d
3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。5.39.217.77:8898 Z5 z: ^! j! V" Z* D& z/ p/ O
" _; x" f0 u* u2 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。5.39.217.77:88988 i! y/ S3 s+ H' f' f
5.39.217.77:8898: I. B& V& ?! e) k" Q' b0 N; O
5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
1 W7 L2 {) k e- i. qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 S2 {! D6 X. B" e: [; c
6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
F6 J9 Q% K$ E5 m+ N" v% l6 ~; j
3 _/ K" ]% ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 d6 F4 s& B7 W# I2 |1 Q5 {
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R0 `* L( ]. U
花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
% {% E& f: c+ u# A* v4 x9 m" X |
發表於 2015-10-22 04:34 AM
| 