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[中式食譜] 鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯


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+ J& H5 U1 P4 x5 @- L( w/ [. ]公仔箱論壇材料:(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 t, F# O& z* R; s
薑片.....5片
9 G9 _* s1 O9 n' L/ H, v+ {公仔箱論壇蔥段.....少許5.39.217.77:8898/ ^+ t# d) c' M% [0 I( p; T
沸水..... 6杯
# m, A/ C& a* X" q% W4 L% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜.....2棵(切段); c+ M' X  W; C: V( \
花蛤王/大蜆.....1斤公仔箱論壇, J! {) X3 E$ W7 ^
鯇魚尾(約450克).....1條
* u! b- t8 @) I& c8 O西芹.....1條(撕去根,切段)公仔箱論壇7 p4 H0 F* v& E9 m# B# y
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調味料:
8 G! J' C  F. ~9 x  X鹽.....1/3茶匙& ], ^2 v, g: L! x3 Z: y9 h# l& k6 L
胡椒粉.....少許公仔箱論壇& O# K5 I* O$ m% c3 M  B! D
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  [2 Z4 [7 b% Z( M7 \% j9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" h7 l. ^9 B- V5 t) x- _$ S
1. 大蜆浸鹽水約1小時,換清水再浸半小時,洗擦乾淨,瀝乾。8 j$ i+ j0 [: f0 o: U

6 Y! p# ]" J7 n: P7 P8 j5 F' p5.39.217.77:88982. 鯇魚尾洗淨,抹乾水分;把其餘材料洗淨,切好,備用。
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3. 燒熱鍋,下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, x% t. \' ^" n, b

8 P  w2 T- V8 N公仔箱論壇4. 注入沸水,以大火煮滾,煲約5分鐘,下薑片及西芹煮15分鐘。
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7 v$ f1 u! T+ M( f6 U# V公仔箱論壇5. 加入娃娃菜煮5分鐘;再放入花蛤煮約5分鐘。
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  o/ T- w# K# r& p. c公仔箱論壇6. 待蜆完全開口,下調味料及?段煮滾,即成,趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z! H. t0 ]/ W2 f4 G9 N
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花蛤王於秋冬時節出現,價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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