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5 z- T/ l; B0 J* d% R公仔箱論壇材料：(2-3人份量)
) K! b0 y0 w% T! v1 t薑片.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- l& J7 R* l6 M( [
蔥段.....少許公仔箱論壇( V3 g8 I+ K1 S, P$ D
沸水..... 6杯5.39.217.77:8898$ o, k4 E; P) p- j0 z
娃娃菜.....2棵(切段)- R) @4 m1 l r L8 P
花蛤王/大蜆.....1斤
. P; I0 h; }$ f+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚尾(約450克).....1條
! ^6 p: w$ m, N" h" c5.39.217.77:8898西芹.....1條(撕去根，切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- a( ]( X7 @7 M
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調味料：
$ o% J' t+ W7 P' G- a }5.39.217.77:8898鹽.....1/3茶匙8 b0 }& ]4 I6 g$ S
胡椒粉.....少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' G/ ?& D4 e0 N" |4 {
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! [! j' E1 J o3 A, y
' K+ U" Q' p E) @9 G3 c5.39.217.77:88982. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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) ?1 L: P P! L5 r- ?5.39.217.77:88983. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。, O0 U0 o% f N" E# r E) t
1 E+ r, q- N* x" I7 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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( ^# }% D+ y ?' B5.39.217.77:88985. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。# Q# F' y5 P5 W- e, _4 S
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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% w6 B. u' N1 B5 |2 R$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& x# M7 z; {$ ^# J
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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