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* n3 V% q1 M9 Z+ W! E+ ?材料：(2-3人份量)1 s( O, Q6 J, U0 d3 o' ]
薑片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb i4 @6 n4 e% r+ Z5 I1 i/ [) Y
蔥段.....少許公仔箱論壇3 B/ r4 c+ j7 B) {3 Y
沸水..... 6杯tvb now,tvbnow,bttvb7 @/ @8 j" _/ W; Y
娃娃菜.....2棵(切段)
! c4 v/ l, T, |' w花蛤王/大蜆.....1斤
* }% c8 o' E& w/ ^; z% L3 e鯇魚尾(約450克).....1條5.39.217.77:88980 o2 I$ w: v) t( P0 q, g0 r Y3 r, f
西芹.....1條(撕去根，切段)
' y N# M3 w B+ f# D, |* j. U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' C- y0 ]; J+ L8 }4 Y( {/ L% [
4 W$ g8 b8 B- W0 W! d% I公仔箱論壇調味料：
0 |9 L; z1 c1 A9 ^# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m7 V8 h* g. _9 O, N7 n
胡椒粉.....少許# L3 l/ j& g8 r l' |2 m
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" `4 e( e1 |3 }公仔箱論壇做法1 I/ `) q, C Y) e- a
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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9 d; ]7 S- b& V7 T3 ~' \5.39.217.77:88982. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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0 j6 h8 o6 b- b# c9 S' z+ u5.39.217.77:88983. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。* k: i! W: H6 G1 ~
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。) k2 W- [" D& {8 y
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。5.39.217.77:8898; e3 n" o. x' C5 R
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/ t) g; G ^, n/ d, |7 v5 V `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。tvb now,tvbnow,bttvb6 i" E1 M# Z6 H
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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