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材料：(2-3人份量)
; |" w8 ^5 f4 N+ G9 G. g7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 A; R& q9 J. D3 T/ J8 C: I
蔥段.....少許
% H1 V: f5 a# L3 i( K. D4 K沸水..... 6杯
- f z3 b! E0 t% @' T5.39.217.77:8898娃娃菜.....2棵(切段)" F H. @: I4 ?7 |, i
花蛤王/大蜆.....1斤公仔箱論壇- O' Z* c$ \" E
鯇魚尾(約450克).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 L R$ a# c0 P
西芹.....1條(撕去根，切段)tvb now,tvbnow,bttvb2 `+ ^: B& ^5 g A0 R5 o% \/ P. n
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- u4 f. r. B! [8 H, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：& W; I7 D1 o! ^4 q0 O: n5 n) [! E C
鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?' W$ S& e' T3 t4 i
胡椒粉.....少許
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做法
# P b$ E: N+ N+ e7 ^, x1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。5.39.217.77:8898. f$ W0 h! M4 }( w8 K
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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' u2 g, @ w3 b) u. B/ I( k- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
) C, d( ^2 d7 M8 W* _3 Z9 n5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ O" W# H" b0 Z
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2 c& k# _; P9 B7 A8 Etvb now,tvbnow,bttvb花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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