$ ~- U$ q6 h8 ?+ y, q( u4 D公仔箱論壇材料(5個份量): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C# u% i; R' t, G+ J, |8 l8 ^1 i
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
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做法
8 y+ i" [' O) [- utvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~3 Y7 v1 @( C; a% h/ h
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘
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3. 焗爐預熱240度約15分鐘
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" d) G0 K2 N) ^3 F4 B* x5.39.217.77:88984. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花
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0 N' f% v; E: U: Etvb now,tvbnow,bttvb5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 a8 O3 d2 U% b2 K
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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