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材料(5個份量):
0 ~% f" `" B, d牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
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) U2 j. n) x" v% U |4 X& i8 k; m5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇 _& k6 E" D4 m. ~* z, V
1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~5.39.217.77:88984 d" b+ u' n) z: a% O& J
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘
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3. 焗爐預熱240度約15分鐘
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6 g7 _# R) l4 Z* ?公仔箱論壇4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花公仔箱論壇" C' l! t. \3 v1 b& [
2 q4 i; }3 b( e) Q; l+ U, {% Q/ _5.39.217.77:88985. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; }0 T9 u: n1 X: z
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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