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材料(5個份量):
. ` {- z! D( Z: q4 {7 U- \公仔箱論壇牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
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, K9 a5 b* K8 ?做法
$ P, N, @6 q/ w; ~3 {" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘
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3. 焗爐預熱240度約15分鐘
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4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花3 v" D4 E. M4 O i. h, [& e
) `' x, ^# \5 D8 }/ J5 c5.39.217.77:88985. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~5.39.217.77:8898; g5 a( [9 {2 X0 t4 H* M& l
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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