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[中式食譜] 牛肉批

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材料(5個份量): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 b  u! V; w# F5 ]7 K- B3 j
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
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做法2 l$ V4 b7 ?$ y( _
1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘5.39.217.77:8898" E- z7 u5 V; z# o6 k

% u  ^( j, j, Z/ _6 r3. 焗爐預熱240度約15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& _1 F, D0 m. z# F

3 j- S7 s0 Q1 |) b' T/ ]3 ^5 ^; N5.39.217.77:88984. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; X! Y2 N1 Q3 ^
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5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~8 B6 S% i; d! g9 C. e9 u8 E. W9 I; M
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