霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
/ N2 X/ _' Z/ E5 ]- b9 }公仔箱論壇 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
" D- I/ d1 l6 h6 S0 l0 j( L5.39.217.77:8898主題：板栗燉豬蹄( d3 q- \. b/ N: h
食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。8 W7 u" k' w7 C
做法：5.39.217.77:8898$ a" g# d$ g6 p+ J6 w0 M
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
, ?2 a2 G4 w+ q. z1 G: G* h* j5.39.217.77:8898$ n$ W4 ~) p1 D1 x3 j6 K6 n
2.將板栗去除外殼，洗淨。5.39.217.77:8898- t: \* h3 B/ f9 Q6 m/ k
3 Q- D {) m) g6 {, utvb now,tvbnow,bttvb3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
: M, L6 N. r3 D; c- P7 T+ f
& p7 m, z' W: j2 |! g* C7 F' N4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 X' ~; @. [( _% B; `' v
. ]9 B3 b# e: ^! [# q( L) j- W u( q
5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
! G4 Y7 u' z& R& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |4 j7 h! A. ~$ d' g' `# b5.39.217.77:88980 k4 o9 k, Q: Z5 p+ x- O
營養提示： i# r* p7 z T! z5 g
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
# e1 ^7 [! {' w9 d$ o5.39.217.77:8898注意事項之宜忌人群：
1 a2 @& R" U3 A) b' t4 ^6 K2 H5.39.217.77:8898相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。tvb now,tvbnow,bttvb, f1 i/ u6 f/ j2 ?* w
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
| 