3 J* l, Q: h; \/ }8 dtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- r; X5 ^3 I0 C" `- \+ C! }) m
500克.....龍躉頭腩, V( j% k) f) V+ U5 K: i
1包.....硬豆腐
* ^( b: s5 S: x7 U/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3瓣.....蒜頭碎
6 h B7 w& F0 N20克.....薑，切片
; F# F- M8 r# f/ L7 X# {$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....蔥
+ z) K4 g- O$ B) g' [公仔箱論壇20克.....紅辣椒，切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( H S+ B/ J( t. X8 l
: n# M: x2 E. V, [6 m6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# z* t7 L- x) b
龍躉頭腩醃料
& f; s2 R+ H. ^9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....粟粉
7 [+ @9 o, ~& N( R5.39.217.77:88981湯匙.....紹興酒
* \' G! _2 Y' Y, K5 j. s' x公仔箱論壇1/2茶.....匙鹽
9 |. Q0 _+ `' I. K: O# Ntvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙白胡椒粉
$ g' `) {6 d( P# z4 q5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 w, ~, i9 [1 `( U: w* g! ~7 ?
; R2 V; U Q* J% O, ~tvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
0 b. q. e8 Y; v! p100毫升.....清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb& J. ^' Y6 n; p
2湯匙.....蠔油
0 V+ C( g6 o4 o! X; c+ ~公仔箱論壇2湯匙.....豉油tvb now,tvbnow,bttvb7 [+ L8 X* r8 c& Q& q- r
1茶匙.....粟粉
) Z* B7 S# t' {* T5.39.217.77:88981/4茶.....匙鹽公仔箱論壇6 z& G, X# I9 r. {4 `. M0 q" d
1/4茶.....匙糖5.39.217.77:8898% A8 o v4 Y0 s- X6 k2 o9 G7 ~% Z5 O
1/4茶.....匙胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb+ T \0 @6 W. o$ K' r
: d7 n9 m+ S G# U8 i9 v& @3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
& g ]2 j1 @# `tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 I2 c) C; [- [5 j6 ]5 N5.39.217.77:88981. 把薑切片，蒜頭去衣
# R, l( I% v1 ~. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' U2 I: D: i9 {# W) Z7 a0 F
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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! e. I/ S, C3 C; @0 }' m4 J7 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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. V) O* D8 Z2 d) z- F" Q6 \# t5.39.217.77:88984. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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* a+ s3 @' o9 y+ x% L. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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- X% U4 P/ h# [9 I公仔箱論壇6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味tvb now,tvbnow,bttvb7 a& t' z# a2 k1 W {+ j
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb+ n% `. n" {3 U* J) c9 h2 e2 n2 u
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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