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材料
# w3 m; K( ?+ Gtvb now,tvbnow,bttvb500克.....龍躉頭腩
0 X) t1 ?- Q i; X/ F- a- \公仔箱論壇1包.....硬豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q0 J; F$ k. D* p* K, g% G
3瓣.....蒜頭碎公仔箱論壇) h) s! ]( H/ m0 v% |1 `
20克.....薑，切片
1 K1 i( ~( ^8 u, Xtvb now,tvbnow,bttvb20克.....蔥8 N) R" Z3 w4 d3 ?) }
20克.....紅辣椒，切半& z) O9 B! @; l3 {
tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 V& F# i) ?7 g# E* X a
8 K$ f; _' s1 Z/ |: H龍躉頭腩醃料
9 ^7 D j8 b$ S1 M' Y* t/ H20克.....粟粉
2 N1 U( y+ o, Y& Y. H$ x公仔箱論壇1湯匙.....紹興酒
: E7 W7 p" ?# z7 q6 `5.39.217.77:88981/2茶.....匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F8 H) X# k" u& S' d
1/4茶.....匙白胡椒粉' Z6 n+ i2 J$ ` [& u) z& w# x
+ ]( f& a: x* b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 q" x6 c2 o: V: I
醬汁材料
/ `+ @4 J* ]: ` L* R$ Vtvb now,tvbnow,bttvb100毫升.....清雞湯公仔箱論壇8 _+ d; c3 ]5 |1 y+ i
2湯匙.....蠔油公仔箱論壇" Q8 |3 T$ l: w& D1 y3 i3 }
2湯匙.....豉油公仔箱論壇7 b' u* I5 G0 R8 L5 I
1茶匙.....粟粉5.39.217.77:88984 p* I( w9 E8 f: K4 x
1/4茶.....匙鹽5.39.217.77:8898# y) n0 L+ I4 T8 D
1/4茶.....匙糖tvb now,tvbnow,bttvb# D1 K e. @* M. A% E* n; \5 o
1/4茶.....匙胡椒粉& t/ J8 H* @6 s5 D
5.39.217.77:8898; \3 s0 `" L" {- o3 d
, r7 M5 o! H- o5 I5 s+ i1 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
; }! c4 W) @! z, U+ v, g" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把薑切片，蒜頭去衣
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. M( _4 H2 b& i% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用0 `9 u& L) |! Q! G( u
$ k- c) h- P3 I5.39.217.77:88984. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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9 Z1 A6 K8 P& f/ f. W. ^5.39.217.77:88985. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾( N5 C2 H. J" ]3 r" `
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味! B* Y |5 i2 b) p# }+ F
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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