3 b( ?& u$ r& L9 a$ O# F) q. f- A ^材料
# q1 o1 r* t$ M3 Z6 o500克.....龍躉頭腩
( ]" y# L% u1 v" }) ^tvb now,tvbnow,bttvb1包.....硬豆腐
" p/ H3 e* c. X3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3瓣.....蒜頭碎5.39.217.77:88984 k8 j O' ]8 U& `* Z/ q8 P
20克.....薑，切片
* h9 S! T& M: z. |" j1 `, u% ~tvb now,tvbnow,bttvb20克.....蔥tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 Z1 ?$ r V6 Y
20克.....紅辣椒，切半
6 ^7 D, o7 F, A' C4 v" y5.39.217.77:8898
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/ a) Z! b. O: i; |8 |* g _5 `9 A龍躉頭腩醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' }6 C4 v8 _! X5 x: h" v
20克.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( w1 L& `! c; [" a; r; R2 ]
1湯匙.....紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. v9 q {# x. X
1/2茶.....匙鹽
$ b4 k% h' g* V/ x5.39.217.77:88981/4茶.....匙白胡椒粉
( F! I$ D# F# W6 F% Y, G5 j( a, @8 E6 P2 `: ^
5.39.217.77:88980 m* @2 H: E8 f. @
醬汁材料
% E$ f# z9 O; A2 z" s! G/ ftvb now,tvbnow,bttvb100毫升.....清雞湯
! D* q7 e. Y2 D9 f2湯匙.....蠔油
2 h, }) R8 e. p6 t7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙.....豉油公仔箱論壇& \# R) k2 H6 ^' A- f% a; f7 s
1茶匙.....粟粉5.39.217.77:8898/ P [4 i9 K* @0 E; q
1/4茶.....匙鹽
% u; \# P- O o2 G5.39.217.77:88981/4茶.....匙糖5.39.217.77:88980 A: G3 O% h, j
1/4茶.....匙胡椒粉
" R/ F s$ J% U1 i5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! Y T; V8 u$ p% b% w做法; k* }8 x% a6 r* I, z. o+ s
1. 把薑切片，蒜頭去衣5.39.217.77:8898, m. e e* _7 @# u
9 _: e; d5 I* z8 {$ w/ |# r5.39.217.77:88982. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘公仔箱論壇' y! z$ v) {+ v
2 r2 T0 a0 t6 ^3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" O+ m" n0 d7 n+ i
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 _% D% d3 x, q5 h+ U O6 E4 m$ E
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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