1 g# `. a% S0 }5.39.217.77:8898材料
) a5 H% I% U7 _500克.....龍躉頭腩
" a/ h5 Q% y" S, [0 R; I公仔箱論壇1包.....硬豆腐
4 N0 J- _7 v) B, g公仔箱論壇3瓣.....蒜頭碎
- \5 F- e; H( q- n/ \2 n5.39.217.77:889820克.....薑，切片
A! b( B- A- @2 t+ G0 ^+ p- x5.39.217.77:889820克.....蔥
, e6 D x# |# s) w: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....紅辣椒，切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U5 g- p, [6 Z7 w" k8 Y
1 D/ w# K2 F9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P" b5 r2 e) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍躉頭腩醃料
' { E/ @ Y5 }% N. P$ r6 u- v20克.....粟粉
* n3 n9 F4 S6 O2 ~9 ltvb now,tvbnow,bttvb1湯匙.....紹興酒5.39.217.77:8898- Q/ z. k# v* x& [# @5 A& V
1/2茶.....匙鹽
7 q0 O7 x; r* T5 C0 y6 x* @公仔箱論壇1/4茶.....匙白胡椒粉/ D2 t9 q c( G. ]. G# G
% ?- T+ L$ \3 ^ Y
/ g/ M4 F) C/ t5 p% U
醬汁材料
1 x6 n5 c) W9 X f( Z, h/ g( S5.39.217.77:8898100毫升.....清雞湯
; b3 {* [5 X5 M& ^$ A2 G' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙.....蠔油公仔箱論壇7 A$ I2 A* W9 t: r
2湯匙.....豉油* M7 y- G, _% G0 r4 V4 k& v
1茶匙.....粟粉
. V0 E8 Y6 P# d9 ] R) y1/4茶.....匙鹽- s/ p& H8 r8 J
1/4茶.....匙糖tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ R/ V+ X# y2 x# ?: x
1/4茶.....匙胡椒粉, T; r! Y0 K1 e
* F3 W+ L9 }# p/ y$ U# e公仔箱論壇
7 a3 v0 v# }' ?- Y0 W N5.39.217.77:8898做法
; z! o- I- B) N& {2 [2 w: Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 把薑切片，蒜頭去衣+ f+ G% ]2 x$ U$ V
# r6 A. E6 T( `# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
$ x; R- x- C" D0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
* W$ K# U; v0 Q3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香8 D8 O8 C) W8 T1 A) M
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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3 `* n9 V' k4 D* t. U% D3 f5.39.217.77:88987. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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