6 u9 ~8 H' Z3 a) {# b# t% j5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇6 d/ r3 u! S5 Z- C3 k3 x! u8 g
500克.....龍躉頭腩
6 q4 S3 H) ~5 b5.39.217.77:88981包.....硬豆腐
4 x0 U5 D l& w8 r& o5 x公仔箱論壇3瓣.....蒜頭碎9 Y3 V% {8 M$ c
20克.....薑，切片
1 i, d2 s/ x) j- c" Y20克.....蔥
% L% w ~" b8 R20克.....紅辣椒，切半
" v; Z' U0 F, {4 s3 c3 atvb now,tvbnow,bttvb
5 b! D8 h/ h( U! b, ^
t5 A' i( d d& a& k% R3 B$ T4 Z龍躉頭腩醃料公仔箱論壇2 n' e0 m4 A- f/ z
20克.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 H2 M. I5 b$ [
1湯匙.....紹興酒
, t9 P. V7 T6 O$ b+ e' A" A$ R( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶.....匙鹽
& S. E4 v \+ W' W! z+ ]5.39.217.77:88981/4茶.....匙白胡椒粉
4 r; ~2 m1 e" p# w* T7 Ntvb now,tvbnow,bttvb' O8 {% c' t* y6 [
; J1 ?2 j- Z, o7 R& f/ `公仔箱論壇醬汁材料公仔箱論壇8 M- t* |2 _6 c( h9 Z# H. I9 B4 }
100毫升.....清雞湯
* l7 i3 t1 r$ E; H5 y% B5.39.217.77:88982湯匙.....蠔油
7 C6 q6 w- c6 y7 I( X4 D2湯匙.....豉油tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 u% }! z9 T7 W: N
1茶匙.....粟粉
! I7 {5 s' H% j/ w6 C; T7 b1/4茶.....匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb; i) I5 u. b3 n
1/4茶.....匙糖
4 z6 }8 n' s1 Z" O$ ]公仔箱論壇1/4茶.....匙胡椒粉
E$ U$ b% G2 f7 H4 V4 N+ p/ K3 u; e, N- u, Y, `! \, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 F4 L& o: O7 l6 Y, y# J
做法
1 l2 ]2 k r. O. x4 J; H3 @5.39.217.77:88981. 把薑切片，蒜頭去衣
9 B0 d5 x: T+ H9 _" atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^: z5 P& @8 h8 ]" J
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
- r+ _9 `+ i7 n. h/ p5.39.217.77:88985 C' w4 }; k0 p A" f4 A! j" q
3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用5.39.217.77:88981 h3 u3 y& Z" _4 J1 v
1 B6 y! ~5 Y6 L1 }$ _) ftvb now,tvbnow,bttvb4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
. K- Z9 T) G5 E
* Q. y1 d- m* X) w kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾8 Z2 [! [, J7 X/ a1 k7 s
公仔箱論壇( B9 @- V7 t6 x# G5 Z9 g% u2 S- M
6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
8 x( S i; `! n0 Y! m1 Q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
) ~; l: c, o' h* E! t0 q7 b公仔箱論壇7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
0 `6 A$ a# H+ I* u) L9 {) g2 U b |
發表於 2015-10-21 04:58 AM
| 