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材料
; O+ Q5 f* K7 d9 G/ t/ M6 n( `, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500克.....龍躉頭腩
2 T, G4 P4 c4 M0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包.....硬豆腐
! j# A! U+ y9 |' D0 btvb now,tvbnow,bttvb3瓣.....蒜頭碎1 `+ v8 O' t. E2 e) @5 L
20克.....薑，切片 L6 U0 v2 e+ a; S3 H
20克.....蔥
& ~1 [$ Q- b z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅辣椒，切半
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龍躉頭腩醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T+ e! C7 L- E9 {) e3 q# A
20克.....粟粉公仔箱論壇4 g" W% j( W/ v0 p. P/ J2 d" ?) J
1湯匙.....紹興酒5.39.217.77:88985 Q+ P* E( h" V2 ^, K# J
1/2茶.....匙鹽
% M: y7 \* D5 P! r1/4茶.....匙白胡椒粉
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醬汁材料公仔箱論壇/ g# s- z `9 m9 F
100毫升.....清雞湯
* H3 j" h6 U9 H1 ?; [4 R1 ^, u2湯匙.....蠔油- ^ [& \( W# L) a1 e% x
2湯匙.....豉油5.39.217.77:8898# w. b8 i2 M2 M$ x, A3 W
1茶匙.....粟粉
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1/4茶.....匙糖
" h8 z" T; \7 m: u9 T* q. D" vtvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙胡椒粉5.39.217.77:88980 v; I) m, ^, N7 E$ Q1 Y9 w1 @2 k
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C# Q2 w1 g o K- W0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 G# G* h$ ?3 C' f% i1. 把薑切片，蒜頭去衣4 j3 L% V1 {6 s1 U- P1 s
6 v" M9 P7 z4 l3 y1 N0 h公仔箱論壇2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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# p* c8 v) Q4 J1 Y% V, D; Q2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用) X5 u& n& W) G9 m. @/ Z/ [9 a
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香公仔箱論壇0 l4 v- d) [, F" P) s
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味* ~" J; a9 P/ k0 \) |" W
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟5.39.217.77:88989 n5 j6 }, z$ A- U7 k
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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