' k5 j/ y, E* O" ]材料tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ i: V. Q; Q3 [, t
500克.....龍躉頭腩% {# G; ~! M2 X8 n( p8 ^
1包.....硬豆腐
3 {+ |6 e+ p! K8 `" h$ R5.39.217.77:88983瓣.....蒜頭碎
7 B2 \. v( t" B20克.....薑，切片
P" X. \" m8 @1 I5.39.217.77:889820克.....蔥
# M+ {9 u# h; y/ B20克.....紅辣椒，切半5.39.217.77:8898! t# B- Q6 d+ q' R$ Z" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C2 e+ K/ d( u$ W& J- L, F! _
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龍躉頭腩醃料公仔箱論壇" n( B: y Z5 }# A k
20克.....粟粉
, `1 X1 b" r" S5 H m$ H6 }. ~, Ztvb now,tvbnow,bttvb1湯匙.....紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb4 t; F4 @2 M9 D9 C% m
1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇. b' f& o e+ l% ?* E# h( M" [" l% H4 N
1/4茶.....匙白胡椒粉
" c( p" U& L( @, x; ~% J' X atvb now,tvbnow,bttvb2 O! ^$ r- c: f. g8 C9 e
# t6 d+ l: R2 |$ m/ Y! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
5 e: L( f5 O+ o5 ^, P$ s7 X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100毫升.....清雞湯5.39.217.77:8898% n: T$ h. `' ?
2湯匙.....蠔油公仔箱論壇 [, \, x. g3 R1 ]; r6 |
2湯匙.....豉油
0 P2 o8 x$ S3 A7 ]! L公仔箱論壇1茶匙.....粟粉
8 a1 P$ R W0 M8 O# G- r: t' jtvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙鹽
$ [& d4 k( n2 w3 x. @! ? L! }公仔箱論壇1/4茶.....匙糖
5 d8 y% D) V+ k" q7 G5 K5.39.217.77:88981/4茶.....匙胡椒粉
3 B% j& m0 S, M4 S: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! O1 z6 K0 H# q% e' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. I( x) W6 j4 R1 O0 X8 m) G4 V
做法
: _( Q6 x; m+ z) @1 M! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把薑切片，蒜頭去衣tvb now,tvbnow,bttvb) P( u- X( s l, v2 s9 z1 k0 M
- z; I+ o. ]7 y8 X, i- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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2 x E# f: A, i2 A$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用公仔箱論壇! c2 Z& R6 u+ f3 P: k: j: L; I
5.39.217.77:88982 L/ R; i1 V* \1 Z6 x9 Z# _
4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香; c n& I/ N! w" G8 f
, o0 X3 f( B& `- A9 A( j# ~/ O5.39.217.77:88985. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 `$ I. e" \9 x y2 a
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟5.39.217.77:8898% x: f" i W4 @' k' V& ]+ e
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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