公仔箱論壇9 X+ I$ f6 v, v k; V4 m9 e
材料
* B1 P+ r+ U- Z( E w1 L500克.....龍躉頭腩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 d- F, d3 B, Q# {
1包.....硬豆腐
8 e) k3 R. ^/ L6 n; K) |3瓣.....蒜頭碎
* o \$ ]( m' w# s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb20克.....薑，切片
( t: n: [3 J4 e/ x3 g4 o) K a! D20克.....蔥
" z M1 b& p1 C1 [3 B3 f5 |9 y20克.....紅辣椒，切半! x/ ^% _. L" U9 D3 l8 A
公仔箱論壇' o' y: ?6 @9 C3 S# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ F0 |" o- r1 h
龍躉頭腩醃料5.39.217.77:8898, Y1 c5 f# J: y6 q* s" V" x* ?
20克.....粟粉
5 Q& |, L- ~5 B# m+ L! N3 m) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙.....紹興酒
& ~8 c* ~; D* C; E6 a$ [# o a公仔箱論壇1/2茶.....匙鹽
* q; K3 {' m! i, l5.39.217.77:88981/4茶.....匙白胡椒粉! }4 u- v z! X
% a" V+ o9 m% v* M3 O: x/ b f' V
Q. |1 E2 L( }5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料公仔箱論壇$ i$ f9 Y# @7 P
100毫升.....清雞湯
4 O4 B; [# D( \& C4 D, y' o6 v1 O2湯匙.....蠔油
: S. A: \* h- r& S% D2湯匙.....豉油* X u7 ?8 O/ v# v
1茶匙.....粟粉
' O$ U. ?/ J% h; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙鹽
1 m* a; w) R3 ?5.39.217.77:88981/4茶.....匙糖
/ S7 A% X' J7 {- Q1 ]公仔箱論壇1/4茶.....匙胡椒粉5.39.217.77:88985 @, h, e! i- T4 {6 P w3 [
公仔箱論壇4 Y# p( ] L p& A- m5 ~" b- u& c
5.39.217.77:8898* g# ^! B8 C3 W- _
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 j% u9 {* l: h1 h2 f
1. 把薑切片，蒜頭去衣公仔箱論壇2 v( W5 K4 \# m# i* E* w. c
tvb now,tvbnow,bttvb6 v% M r; N: u
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 Y- F, A" g3 l9 y2 t6 b
+ B# `7 [8 ?3 i
3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* g! ~: c7 i2 l9 T
5.39.217.77:88980 Z* f g8 m4 p0 ], r; C. ?
4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
4 M- Z# D3 U! y- S: C2 jtvb now,tvbnow,bttvb
; L9 B/ F' y$ o+ {5 @& _" ^公仔箱論壇5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
5 ?2 b9 K& J) g, I9 D5.39.217.77:8898
' M- v% {& x. |$ y$ {9 |# F# b4 l7 ltvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味5.39.217.77:88983 i0 X" ]6 M' c9 N! n- v, t
! y: r; g# ^9 b! \& t6 \) a' C2 o/ Qtvb now,tvbnow,bttvb7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
0 X8 d0 D' n6 R( E1 J |
發表於 2015-10-21 04:58 AM
| 