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[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料0 s) ~/ Y+ ]5 q) \, |5 p- @$ r
100克.....冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ k1 B) K( o6 Z7 ]
20克.....紅蘿蔔
5 N2 a6 ^. y. U10克.....雲耳* m* U) \/ B+ O) I/ [; S) }
2隻.....乾冬菇
+ x  Q5 {9 `, E1 o10克.....薑(切絲)
( T; _/ r5 Y* S7 W公仔箱論壇1茶匙.....豉油
) g: ], A& f- Y% R+ M$ p  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙.....鹽/ o! L" Q3 h& G5 z
1/4茶匙.....胡椒粉
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! a" {1 C/ u) ]& u4 utvb now,tvbnow,bttvb  8 V& w3 s' n4 _8 ]: V/ _9 z; j
做法
  C* K0 S  o& k& N2 }5.39.217.77:88981. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。
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. o* A# D! m; ?3 u1 j* J. J公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。公仔箱論壇) B' F& Z5 D1 v- W: m) m4 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# d) W" s" v% d/ r4 G( L
3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。公仔箱論壇, G- T. n5 `1 e6 H7 s6 K, @+ N

) c3 x- f: i& z" w/ G4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。公仔箱論壇5 Y5 J3 H; d4 o1 v2 C
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5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  : m" P5 H6 @) {. ?  O
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