[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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5 T$ ]4 g; I9 N( o( T5.39.217.77:8898材料
; ~3 K$ I4 Q2 ~1 P公仔箱論壇100克.....冬瓜
+ y. r2 h9 u+ n20克.....紅蘿蔔5.39.217.77:8898$ y: Q- V" |8 K% @% z/ M* N
10克.....雲耳0 X, V9 E+ t6 u1 G9 _; ~
2隻.....乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" }: h$ O- Z* `- W5 `8 v) _
10克.....薑(切絲)
  E2 E+ n: C1 @5 J1 d8 O6 d公仔箱論壇1茶匙.....豉油
9 s) d/ w4 }8 z! X$ F0 s. W0 v& U1/2茶匙.....鹽
5 y* C" c$ \% s5 T0 d1/4茶匙.....胡椒粉5.39.217.77:88986 p5 E* Q% L4 n& k5 E

6 s/ [& g0 h  t( d" A2 h2 w  5.39.217.77:8898; k3 V/ M% P+ E9 H/ Z/ A# X
做法
' |' g1 \: n/ D1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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: W$ ]2 P* a; q8 G公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。6 U6 L) V" l9 y* M8 y

3 A& ~& x4 e# l3 Q8 G' N0 G( O9 m3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
" \& y) O' v: m# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' n# |) Q) c/ G- s
4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  5.39.217.77:88982 @) t: Q1 x, X/ M: Z: w9 r3 \1 o