[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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+ T/ m& c/ ?  Q/ s: H5.39.217.77:8898材料
; @  q) \+ u9 c+ Y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克.....冬瓜
. K( Z/ _/ K' q& _20克.....紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb" i' V% k! R9 X, p
10克.....雲耳
% Z3 }9 n- C2 o: t7 \6 ?2隻.....乾冬菇% r  f% l  i5 U
10克.....薑(切絲)
- ]5 y/ e6 P+ ?& z2 d公仔箱論壇1茶匙.....豉油tvb now,tvbnow,bttvb! s; F, @! _8 z. q2 a* y
1/2茶匙.....鹽: }' z. r3 b# e' q7 g
1/4茶匙.....胡椒粉
9 i) `1 r  h6 d9 D* J* T) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k& z. ~8 h/ P1 J4 @: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb! h* R* P4 K1 e" a. J8 B$ B
做法4 U% D, k2 {3 B: h. X( I
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。tvb now,tvbnow,bttvb- }) }* ?7 z4 A! n8 Q$ L
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 [6 z7 w9 f+ p* E1 G2 d

$ `1 g$ K" c4 ?! t4 A公仔箱論壇3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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1 |: T- Q7 @- a: N. R' x4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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& I& \) n9 B; X- ]5.39.217.77:88985. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
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