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[中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳

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材料5.39.217.77:88980 u3 h2 v5 r4 M: W) j% H1 m$ b
400克.....南瓜- b4 V+ X8 d% _1 U% d
20克.....雞腿肉
% V) y3 O1 W  ~( a" j0 i5.39.217.77:88981個紅洋蔥6 B$ @. M/ X3 W( m
2瓣.....蒜頭5.39.217.77:8898+ G$ S; {' ]% [2 M/ z0 c
200毫升.....清雞湯
6 a) j1 W- z, M$ n1 T% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞肉醃料
5 q. }0 l+ R. o) N公仔箱論壇1/2茶匙.....鹽
, ^: p' i* f( q2 W! i4 N5.39.217.77:88981/4茶匙.....白胡椒粉
7 _8 C0 \0 q8 u5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙.....紹興酒
8 W. Y0 \- v! x* v. U1茶匙.....粟粉
2 x! Z  K" d/ v5.39.217.77:88981/2茶.....麻油5.39.217.77:8898# Y; `* X' g2 f2 u" r+ b

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# A) B! I& h% P" ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料5.39.217.77:88985 G1 w! ^& }! B$ l; D+ S* N/ p8 Q
1湯匙.....粟粉
% e# S& J; L- l9 }8 A0 K3 F! [公仔箱論壇20毫升.....水公仔箱論壇3 C- ^; t. ^* q: W$ o3 x# X$ U

: P  G8 Q- a8 U% ?1 K- Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 e6 j3 |0 \+ m: [$ x
做法
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# e6 K4 {% T6 v( i! K% vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成適中大小,剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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# F4 p7 |7 x+ C1 ^0 k/ w! r$ C5.39.217.77:88983. 將雞柳切成粒,加入醃料醃10分鐘公仔箱論壇# Y" i* m! y6 B9 |: p7 o
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4. 將雞柳放入乾身平底鑊,煮至金黃色,讓雞油滲出,然後把雞柳放進碗內,放在一旁備用
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0 N; p0 {9 l  S5. 中火燒熱步驟4的平底鑊,落油,將蒜蓉炒香,加入洋蔥並煮1分鐘
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6. 加入南瓜及清雞湯,蓋上鑊蓋,燴大約3-4分鐘後,將雞柳回鑊,再煮4分鐘
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7. 將粟粉倒進水中拌溶,加進鑊內至醬汁濃稠
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5 z" E: X5 z! ~* ~/ r1 R: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 上碟即可4 p' V$ e4 a9 r! x$ R. L6 H
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