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材料
( h! `/ L+ A: E9 S. w/ x400克.....南瓜
% b9 m- x5 L# q: R w1 T20克.....雞腿肉7 F( K1 T1 R8 B$ W9 T
1個紅洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 s# a7 n- Y" r* w! w6 J
2瓣.....蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 {5 R, R2 Z) p
200毫升.....清雞湯
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5 ~3 p+ C; E9 w( @. o/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料
) B" H' M( O5 e1 a/ G1/2茶匙.....鹽
% s' {! z# |: }0 d! L" _公仔箱論壇1/4茶匙.....白胡椒粉公仔箱論壇1 m, i ~0 g7 S6 e4 T2 E
1茶匙.....紹興酒2 ~0 v# p" N0 j/ F" @: k; `# n
1茶匙.....粟粉
# y i& O, X! L! h" Q' M7 utvb now,tvbnow,bttvb1/2茶.....麻油
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芡汁材料
+ i; x! a- O. o- `2 E# X* ]/ A1湯匙.....粟粉公仔箱論壇% E! u# e" R/ D6 {
20毫升.....水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* d2 o- C$ H0 R3 S3 R
5.39.217.77:8898" ~ w( h t( V0 w X9 Q
@8 I) A# J8 a2 o( d5.39.217.77:8898做法
' D/ S, \2 }" ~$ z+ B1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚公仔箱論壇5 A+ F$ j5 H2 ?* N8 P* s1 n/ f% {$ o
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2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉5.39.217.77:8898( j( x6 a$ u% @+ W/ d2 B0 n
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3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘5.39.217.77:88984 S! g t o, R# F7 t5 A' F
- c+ G( Q4 G2 q# L/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用
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" }4 |! |" B" y3 Q, B( P8 k6 V5.39.217.77:88985. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘* M. w3 e# `. @, o! V8 ]" {/ }
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6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
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7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠. x( m3 q6 g0 I' h8 S: j2 Q
% ^2 v5 P8 M7 v5 ?& xtvb now,tvbnow,bttvb8. 上碟即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q8 F/ x2 ^) l0 D) P+ a
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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