[中式食譜] 椒鹽三文魚

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& h- u% X; Q# D公仔箱論壇材料:         5.39.217.77:8898( ?3 `/ q3 t' V. m" D
三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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調味:         & J' z" U- b  \  p# ~+ \; y; U) S
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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& p% _5 |; Y- |5 \5.39.217.77:8898做法:        
6 t1 W" y7 E1 ?8 f1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
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3.再放回油鑊煎一會，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 T5 ?4 A5 R) I8 @

  H* y5 F- ]) e5 v- v. q  c7 [4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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