[中式食譜] 椒鹽三文魚

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb9 K0 l+ W, |4 ?7 j
三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)5.39.217.77:8898* ~$ @' F" ?$ u
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調味:         ) |2 x% x) i/ i8 s
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉5.39.217.77:88983 w* q8 [/ ~) w* D; t% |8 l/ ^
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- W  f6 B2 r3 o8 u! g
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。5.39.217.77:88987 z/ u& d4 q  u9 x2 l5 W2 ?
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3.再放回油鑊煎一會，取出。
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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