[中式食譜] 香草炒蛋

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) v* A2 p' `3 t# L3 `5 V$ x材料:         
4 ~- _. V* e6 D6 M臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量
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" ?1 T) v1 c! p/ V! \6 g$ l! b# _9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb( [+ B) ~( _6 X
1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 @6 R! ]8 I

$ J; V& J9 ?3 g" S. d# u5.39.217.77:88982.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。
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: t( ?% W& p$ s5.39.217.77:8898中式焗薯
+ O6 ^4 o* g8 `9 r0 a材料:         
/ n- D% v- F- }8 D' v7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量
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& Z; G/ L2 }+ T! B5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b$ x0 _* O( u調味:         tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 ~5 e4 V& p3 F/ e
豉油適量公仔箱論壇* C+ [8 j" }3 }, ?
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, v7 l7 ~& c! _4 [' {% ?0 htvb now,tvbnow,bttvb做法:         
9 \, b# n9 @6 \5 j  n1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。
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$ Z, [% ?7 O* h8 _- S6 X5.39.217.77:88982.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。
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3.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。公仔箱論壇2 G+ b* W. X  Q% x. v

/ X7 t6 `& A: v2 |) J1 ~( J0 m; i4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。
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Tips:     
* L& q$ j! I0 Y% C# ?7 _tvb now,tvbnow,bttvb蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。
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