[中式食譜] 香草炒蛋

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材料:         : G0 v) ~* ^! S1 {, i
臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb3 {' e; P% u! q# X1 n" i* }
1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。5.39.217.77:8898+ x/ O$ I! ?  V3 i. `8 A
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2.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。
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7 d7 l5 s% p+ W; p% `1 y中式焗薯5.39.217.77:8898; p# l% x) a1 [! s; t5 X5 S3 _7 q
材料:         
# |2 P# J* Z; o# r; I5.39.217.77:8898蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量
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調味:         4 ^, n, P; F$ L. q
豉油適量+ `" k  I; }# W! B; v5 h$ K# _$ [
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! |5 O0 K. E/ r& g& Z做法:         
3 a* F( @/ e- I, j; M* @tvb now,tvbnow,bttvb1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。5.39.217.77:8898' c+ x8 g3 r& j2 P/ q$ E4 P

7 N# q. x# L! ]9 Y6 V' j* M# W2.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a2 k' M! @. e/ w1 ^5 Y  H% j0 [& w

, H! v! j' L% v5 o7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 c! i/ S' m

$ h: L! a; s4 @4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。
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8 X* }, w. U: ~$ kTips:     tvb now,tvbnow,bttvb: {6 P9 Z/ w1 h$ _% ]
蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。. o% y# O1 p: {4 O) g, _% o