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[中式食譜] 香草炒蛋


8 N2 B# w! N; B, C4 d材料:         
. ~* Z+ X" |6 ktvb now,tvbnow,bttvb臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量
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0 h/ v8 |3 M& `. q* p* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W$ v6 L1 A1 ?' ?5.39.217.77:8898做法:         
" I6 S5 r' e( [5 ?( W$ d公仔箱論壇1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。2 q, ?# @% h% Q' t1 B

1 u  M* b0 P3 _# V0 q5 _3 D  U) R5.39.217.77:88982.把蛋漿下油鑊,以慢火煎,熟後上碟,即成。5.39.217.77:8898" {5 W8 ~: _5 X. r% J
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& d7 y  c& W$ {$ K. Q  ^中式焗薯5.39.217.77:88985 F. W2 S6 J9 @8 b& f
材料:         
, n; z& w6 S- o) k9 K" `tvb now,tvbnow,bttvb蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量6 z0 F0 L  G" j0 E# t

( E4 F2 b/ Q3 M& i; L公仔箱論壇5.39.217.77:88986 p8 p9 q+ Y; @9 ?7 n
調味:         
8 b* B8 B3 K9 a6 M9 rtvb now,tvbnow,bttvb豉油適量
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5 O0 K8 s$ E  ?  E' E做法:         
3 T9 \+ F3 E; y3 F, }$ N5 @# X1 R0 y1.把薯仔隔水蒸約30分鐘,把薯仔肉刮走。# \  E# ?% O3 V2 K
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2.起油鑊,爆香蒜蓉,加入蝦米及豬肉炒勻,並加入豉油調味及蔥花炒勻。( C: v) ?& |4 f

' m2 A% s$ _3 w) r( a. ]3.把所有材料放到薯皮上,以攝氏180度火焗10分鐘。
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/ q$ e2 d) f) Y. f9 {  e/ n5.39.217.77:88984.放上芝士,再以攝氏180度火焗5分鐘,灑上蔥花,上碟即成。& x/ B6 b7 r, f$ Y: C& s4 d* P
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Tips:     
) G& k" D1 O) k8 o- L. ctvb now,tvbnow,bttvb蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉,可保持薯皮完整。
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