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[中國內地] 習近平訪英英女皇親定國宴菜單


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國家主席習近平正式展開對英國的國事訪問。習近平夫婦下午將到英國國會進行演說,晚上出席國宴。白金漢宮早前公布國宴的接待細節,英女皇更親自過目所有餐單,以及監督餐桌擺設等細節。
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據了解,英女皇伊利沙白二世至今已主持過110場白金漢宮的國宴,而准備國宴是非常繁瑣的工程,約要花費10天時間。整場國宴約有170桌,餐桌上擺放的每套餐具之間必須精確相差46厘米。而一場英國國宴要用約1104個玻璃杯,每位賓客配有6個玻璃杯,分別盛放水、祝酒時喝的香檳、紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳或者甜葡萄酒以及波特酒。公仔箱論壇  P0 L$ g. w: M' A- M9 i
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國宴一般由4道菜組成,分別是前菜、肉類菜肴、甜點,以及水果。外電引述知情人士透露,英國禮賓部非常重視國宴的安排,食材方面應該以英國本地出產為主,不會出現參鮑魚翅等食材。英方曾向中方提議一份午宴餐單,菜式包括季節性多寶魚、蟹和一款芫荽醬料,但中方代表團已禮貌地婉拒這幾款食材,因為他們只吃腌漬魚或煙薰魚。中方還堅持在白金漢宮自備飲用水。
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晚宴餐食的准備工作通常需要1小時20分鐘左右。晚宴結束前,12位風笛手繞著宴會廳行進演奏,這是自維多利亞女王時期延續至今的傳統。
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