[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
* x8 r$ D. l) N6 Etvb now,tvbnow,bttvb瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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4 Y! Q! ~! c- I6 e- t$ V. P4 M調味:
: z* p# I: Q& n) C3 E8 V公仔箱論壇鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉/ y6 a: `9 O! N9 T  T( `/ a
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; ^* I( z3 ]3 o& P6 H1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 Q6 D1 C1 h9 m7 |5 @7 `% Y
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。) |# X; [/ A8 |
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb! h  N7 b4 K, P: \0 o/ b

) `* ], j" \& Q2 u/ t3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。