[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         3 r, z  A* k8 Q  Z1 q7 o1 z
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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調味:
4 a1 l# s+ f1 @7 \  `, \4 h. Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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. q# b/ {) x# s& w做法:
3 X& k- E/ e( o8 _$ _3 ~5.39.217.77:88981.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。公仔箱論壇0 h! ~7 g: Z$ e: J! ]& k

1 D' d! ^, L- {2 m# O9 r- i. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。公仔箱論壇* J. L& U( u$ k9 Z' I" N% j

; D0 y$ d" q4 z. W! ]: u5 u6 {公仔箱論壇3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。