[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         . \4 R  c" u! K5 f9 n
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯9 t* n* d6 `% V  J( m) ~; u

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調味:
4 `  l" C1 V  ~( p. j鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉# A, J6 E8 c: \" F, m/ F' V: {% G
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做法:
$ \$ G( a, t3 b9 A3 l$ b  ], KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。公仔箱論壇# _# [8 t6 t4 H3 Y6 i& f

9 F( D( f# ~2 E5 U3 F! r2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。