[西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

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材料:         公仔箱論壇5 l2 Q% ~! U( ~7 E2 z2 k; G
急凍蝦仁3安士、鮮白菌（開邊）6隻、法蘭克福腸（切斜粒）3條、翠肉瓜（切角）5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯+ q2 ]5 D# |3 M) @0 y2 [' ~

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$ T, u  S5 f, p$ p- f5.39.217.77:8898做法:         5.39.217.77:8898$ a6 U# x& @- }. W0 w9 j
1.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟，取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。公仔箱論壇5 T8 a5 j9 `. e5 W$ j

! U7 r' }+ a% S1 ~$ x2.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香，加入白汁、清水煮沸，以慢火燴煮2至3分鐘。
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3.把翠肉瓜及蒜片回鍋，再燴煮2分鐘即成。