9 y+ x) B" u: o0 [4 Q. B材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, P3 N) W% {/ D, m9 x
唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量5.39.217.77:8898" ]% V1 u- w5 M4 M( Q2 U6 e
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8 _" u' c9 z! d e. @! x5.39.217.77:8898調味: 公仔箱論壇" p: j/ T( u- a5 R; r; b/ f
鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量
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0 i& G- U4 w* M2 M$ s {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: " S- \5 `- s7 x) S: `& t
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。
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2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ u" F* a4 ?' {$ e& E. ~
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。
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! ]" j7 d$ |8 z1 k8 p/ U" }3 D( t+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。
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8 \* ^4 R7 \4 f0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。
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Tips:
" [4 ?$ X% B/ \5 g0 r# S公仔箱論壇海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。tvb now,tvbnow,bttvb* P: c% R2 K, R& Y% N% Q* g; \- E
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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