# {6 i; R( K, `5.39.217.77:8898材料:
6 V8 Y) |7 _4 m9 |$ ]6 V0 Stvb now,tvbnow,bttvb唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量
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0 k$ U( X6 _2 G+ p& l5.39.217.77:8898調味: 7 A5 K S5 g% s, W5 g4 K: M$ ?
鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量8 z" H1 r [# y" T7 m$ z
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做法:
0 Q5 |: k! G( {tvb now,tvbnow,bttvb1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。
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# G$ f d6 F( j+ j2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。3 z4 d9 w& o0 `+ H4 [, E" E( i
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。
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4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 ?$ Y& p2 [4 n( Y" M j0 g
8 V# D1 f1 O5 q, M; x5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。( X7 U9 w) I! C- {
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Tips: 公仔箱論壇; `/ { Z$ a: x' m9 P: A
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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